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秋天到了，喝點小米粥會有6個好處，但有3類人不適合

健康知識養生常識

小米 ， 在古代稱為“粟” ， 北方叫谷子 ， 屬于谷類植物中的一種 ， 為我國古代的主要糧食作物 。 由于小米不需要精制 ， 其所含的纖維素、維生素、蛋白質及礦物質等成分含量相較于我們常吃的大米白面高很多 ， 因而被譽為“五谷之首” 。 小米最常見的吃法是熬粥 。 小米粥色澤金黃 ， 不僅營養豐富 ， 還很適合秋天養脾胃 ， 有“黃金粥”之稱 。 那么 ， 秋天喝小米粥有什么好處？喝小米需要注意什么？
秋天到了，喝點小米粥會有6個好處，但有3類人不適合
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【秋天到了，喝點小米粥會有6個好處，但有3類人不適合】常喝小米粥的人 ， 或能收獲這6個好處
1、促進睡眠
秋乏讓很多人白天精神不振 ， 晚上也因為換季等原因難以入睡 ， 這就導致心神不寧 ， 繼而引起失眠、多夢、淺眠等睡眠問題 。
《本草綱目》中記載小米“可增強小腸功能 ， 有養心安神之效” 。 這是因為小米中色氨酸的含量居谷類之首 ， 它是人體必需的8種氨基酸之一 。 這種氨基酸能促進大腦神經細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質-五羥色胺 ， 具有安神助眠的功效 ， 故而小米粥又有“安神粥”之稱 。 對于經常失眠的人來說 ， 晚餐喝些小米粥 ， 有利于調節睡眠 ， 可讓我們的睡眠質量提升 。
2、預防口舌生瘡
小米中含有維生素A、維生素B族、維生素D等多種維生素 ， 其中維生素B1、B2的含量尤為豐富 ， 維生素B1的含量更是居所有糧食之首 。 所以 ， 秋天常喝小米粥還可以預防因秋燥引起的口腔潰瘍、口舌生瘡等問題 。
秋天到了，喝點小米粥會有6個好處，但有3類人不適合
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3、滋補身體
小米個頭雖然小 ， 但是它的營養價值卻很高 ， 其蛋白質含量比大米高 ， 質量也優于稻米、玉米和小麥 ， 是人體必需氨基酸的豐富來源 。 小米中的維生素、纖維素和礦物質也高于大米 ， 其所含脂肪是大米的7.8倍 ， 其中不飽和脂肪酸占74.4% 。 小米粥的滋補作用很強 ， 尤其是小米粥上面漂浮著的那一層粘稠物 ， 學名叫“米油” ， 營養特別豐富 ， 被人們稱作“代參湯” 。 對于一些體質較弱、脾胃較差以及氣血不足的人群來說 ， 小米粥是很理想的滋補品 。
4、美容養顏
小米中的B族維生素含量豐富 ， 維生素B能促進細胞再生 ， 并改善皮膚粗糙癥狀 ， 還可以預防和治療多種皮膚病 。 所以 ， 常食小米粥對皮膚非常有好處 ， 有助于減輕皺紋、淡化色斑和減少色素沉著 。
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5、養脾胃
中醫認為 ， 小米性涼 ， 味甘、咸 ， 入脾、腎、胃經 ， 是五谷中最利于脾胃的食物 ， 對脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉等癥有輔助治療作用 。 小米粥最上層漂浮的米油具有保護胃黏膜、補益脾胃的功效 。
6、預防便秘
小米中的膳食纖維含量較高 ， 常喝小米粥不僅能幫助消化 ， 還能增強胃腸蠕動 ， 促進糞便的排泄 ， 有助于預防和改善便秘 。 另外 ， 小米中所含的維生素B1、B2還可以緩解因消化不良引起的嘔吐、反胃等癥狀 。
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喝小米粥的注意事項
1、體質虛寒者慎喝小米粥
小米性涼 ， 虛寒體質者如果經常喝小米粥 ， 只會加重體寒癥狀 。 此類人群如果確實喜歡喝小米粥 ， 可以在煮粥時加入紅棗、桂圓或生姜等溫熱食物 ， 以中和小米的涼性 。
2、胃酸過多的人不宜喝小米粥
小米粥雖然有調理脾胃、幫助消化的功能 ， 正常人常吃是有好處的 ， 但是對于胃酸過多的人 ， 經常喝小米粥只會雪上加霜 ， 可能引起反流反而加重病情 。 胃酸過多人如果想喝粥 ， 煮粥時加點食用堿可以幫助中和胃酸 。