“秋吃紅，護心臟”，建議：秋天常吃這“5紅”，對心臟比較好 _健康小知識

心臟是我們的靈魂，心臟對我們來說是非常重要的，從陰陽五行來說，紅為火，入心，補氣補血。所以秋季養心護血管，紅色食物最適當。 “秋吃紅，護心臟” ，建議：秋天常吃這“5紅” ，對心臟比較好

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№：⒈紅棗我們都知道紅棗對于人體有著補血的作用。秋季較為干燥，而紅棗性味溫甘，紅棗也成為許多女性心目中的“補血佳品” 。

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┱食材清單┲糯米、紅棗、核桃油、玉米面
1、首先真準備300克糯米用清水清洗干凈，瀝干水分以后加入適量的清水，用煮飯鍵把糯米煮熟。
2、再準備適量的清水把紅棗抓洗干凈，浸泡出紅棗表面褶皺處的臟東西，再瀝干水分備用。

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3、把清洗好的紅棗用剪刀剪掉中間的棗核，再把紅棗剪成小塊，剪好以后放入盤中備用。
4、打開電飯煲把紅棗也放入鍋中，蓋上蓋子繼續按煮飯鍵把紅棗燜熟，燜至紅棗軟爛就可以了。

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5、燜好以后用鏟子把蒸好的糯米和紅棗充分地翻拌均勻，再把糯米紅棗盛出放入大碗中。
6、趁熱加入一大勺核桃油，帶上手套把食材充分地抓拌均勻，盡量多抓一會，抓出糯米的軟糯。

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7、然后再把處理好的糯米紅棗取一小團團成乒乓球大小的圓球，全部處理好放入盤中備用。
8、再準備適量的細玉米面，把糯米球滾上一層薄薄的玉米面，再全部放入蒸屜中。

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9、起鍋燒水，水開以后上鍋大火蒸5分鐘，時間到，取出來就可以開始美美地享用了。
№：⒉花生花生是在生活中大家都經常吃的食物，秋天吃花生好處非常多，花生又名“長生果”、“泥豆” ，它不僅是一種美味的零食，還具有藥用價值。

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┱食材清單┲花生、食鹽
1、準備兩斤花生米放入大盆中，加入適量的清水快速地把花生米清洗兩遍，清洗好瀝干水分備用。
2、大料準備兩塊桂皮、三個八角、四片香葉、一把小茴香、一把干辣椒、一把花椒放入盤中備用。

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3、起鍋燒水，把準備好的大料全部放入鍋中，開大火把水燒開，再轉小火煮5分鐘。
4、煮好以后用漏勺把大料全部控水撈出備用，再把清洗過的花生米全部放入鍋中，把花生米浸泡5分鐘。

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5、浸泡好以后控水撈出放入漏籃中鋪開，晾干花生表面的水分備用。
6、往鍋中倒入4斤食鹽，開大火把食鹽炒至6成熱，再把花生米倒入鍋中不停地翻炒。

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7、炒出花生中的水分，再把提前撈出的大料放入鍋中，繼續大火翻炒，炒出大料的香味。
8、炒至花生發出噼里啪啦的響聲，關小火繼續翻炒5分鐘左右，一直炒至沒有聲音發出就可以了。

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9、用漏勺把花生撈出來，把鹽分抖掉不要，就可以裝盤開始享用了，鹽焗花生這樣做非常的好吃。