進入秋季之后 ， 我們偶有閑暇時間 ， 都會琢磨各種美食 ， 秋季是進補最佳時機 ， 一定要多喝暖和和的湯品 ， 比方說這款南瓜銀耳百合蓮子湯 ， 銀耳是豐富膠原蛋白的材料 ， 搭配蓮子和百合煮湯 ， 營養勝過很多補品 ， 能夠讓你安穩入秋 ， 不懂吃可惜了 。

文章圖片
由于南方濕氣比較重 ， 加上秋季晝夜溫度變大 ， 很多人氣血虛弱 ， 身體抵抗力也特別差 ， 平常也容易犯困 ， 晚上就很難入睡 ， 很多藥品治標不治本 ， 還是通過食療能夠預防失眠 。 今天分享一款安神的湯品——南瓜銀耳百合蓮子湯 ， 南瓜是平價的食材 ， 幾種食材煮一煮 ， 營養翻倍 。 失眠最該多喝“它” ， 做法特簡單 ， 失眠好了 ， 降燥解秋乏！

文章圖片
【南瓜銀耳百合蓮子湯的具體做法】
【進入秋季之后|失眠最該多喝“它”，做法特簡單，失眠好了，降燥解秋乏！】食材明細：選購板栗南瓜280克左右（建議選擇外皮呈黃色的南瓜 ， 瓜瓤要偏黃 ， 瓜肉要肥厚 ， 這樣的南瓜適合燉湯 ， 湯汁非常香甜） ， 準備一朵干銀耳 ， 20克干蓮子（干蓮子色澤潔白 ， 表面光滑無開裂） ， 準備干百合20克 ， 20顆枸杞子 ， 清水4大碗 ， 黃心老冰糖兩塊 ， 其他 。

文章圖片
制作小技巧：需要掌握南瓜 ， 銀耳 ， 百合和蓮子挑選技巧 ， 掌握干蓮子泡發 ， 銀耳快速熬制出膠的方法 ， 難度較高 。

文章圖片
1：準備好幾種食材 ， 將一塊老南瓜削皮 ， 挖掉南瓜的瓜瓤 ， 反復洗凈切成小塊 ， 切太大不容易煮熟煮爛 。

文章圖片
2：將干蓮子用溫水泡開 ， 挑出蓮子的內心 ， 還可以加上一些食用堿 ， 這樣蓮子更快煮熟 ， 去掉蓮子心不會煮出來湯汁苦澀 。

文章圖片
3：百合用溫水泡十幾分鐘 ， 撕掉百合外面一層透明的膜 ， 枸杞子用清水漫一漫 ， 去掉枸杞子表面的灰塵 。
4：一朵銀耳冷水泡一泡 ， 撕掉銀耳的黃色部位 ， 用剪刀剪成若干小朵 ， 準備好上述一些材料 ， 開始熬制這款銀耳湯 。

文章圖片
5：燉鍋放入銀耳和蓮子 ， 加上足量的清水 ， 蓋上鍋蓋大火燜一個小時 ， 然后關火燜一會兒 ， 這樣可以節省煮銀耳的時間 ， 這樣銀耳能夠快速出膠 。
6：然后放入切好的南瓜塊 ， 加上一些百合一起中火煮 ， 等待銀耳煮出膠質來 ， 小火繼續煮一煮 。

文章圖片
7：蓮子也全部煮爛 ， 最后加上冰糖熬制 ， 中途要攪動一會兒 ， 最后丟入枸杞子 ， 小火慢慢燉20分鐘 。
8：裝入碗中 ， 放到常溫即可飲用 ， 這款南瓜銀耳百合蓮子湯做好了 ， 湯汁非常鮮甜 ， 適合秋冬季節來食用 。

文章圖片
推薦語：南瓜銀耳百合蓮子湯是味道甘甜的營養補品 ， 南瓜富含幾種營養元素 ， 銀耳是高膠原蛋白和鐵元素的食材 ， 搭配蓮子和百合燉湯 ， 湯汁特別香甜 ， 能夠有效提供營養 ， 滋補身體 ， 改善氣血 ， 讓臉色紅潤 ， 保證安全入秋 。 蓮子和百合燉湯 ， 營養全部煮在湯里 ， 入心經 ， 能夠養心安神 ， 抵抗焦慮情緒 ， 保證良好的睡眠質量 。

• 疫情|西安疫情進入收尾階段 復工復產中你需要牢記這9條！
• 進入臘月了|臘月發面蒸饅頭的方法，30分鐘就能發好面，香甜可口
• 進入冬季|咳咳咳不停？一個穴位緩解你
• 今日進入四九，補腎防寒滋陰養陽助健康，吃美食提陽氣增活力
• 立冬之后，家里要有的3種“富貴果”，寓意花花綠綠五福臨門
• 立冬之后，家里要有的3種“富貴果”，寓意芳草迎春江山秀麗
• 立冬之后，家里要有的3種“吉吉果”，寓意生日快樂萬事順意
• 立冬之后，家里要有的3種“吉吉果”，寓意幸福如意吉祥如意
• 立冬之后，家里要有的3種“發財果”，寓意夫唱婦隨同德同心
• 中藥|抗疲勞、改善記憶、促進入睡，5種治療失眠的中成藥，您要知道。