茶為萬病之藥,但四季喝茶大有講究!掌握時間表健康長壽喝出來

茶是養生佳品 , 不僅能清心養性 , 還有生津止渴、提神醒腦、清熱解毒等諸多功效 。 《本草拾遺》中就曾記載“諸藥為各病之藥 , 茶為萬病之藥” , 可見喝茶對健康多有益處 。
中國的飲茶文化源遠流長 , 而不同的制作工藝和傳統 , 造就了不同的茶:有綠茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶……其口感不一、功效各異 , 飲用時更是大有講究!
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傳統中醫認為“天有五行 , 人有五臟” , 喝茶也該順天地自然的變化 , 應季節而養 , 循五臟而補 。 那么不同的季節適宜喝什么茶呢?喝茶時要注意哪些問題?今天可可就來和大家聊聊關于喝茶的那些事~
一、春季喝綠茶:疏肝解郁
1、春季易肝陽上亢 , 適宜喝綠茶
中醫認為 , 春季陽氣生發 , 樹木生長 , 五行屬木 , 與肝臟相通 。 若是陽氣過盛 , 肝氣生發太過 , 很容易導致肝陽上亢 , 出現頭暈耳鳴、面部烘熱、口燥咽干、急躁易怒、失眠多夢等癥狀 。
而木與青色對應 , 因此春季適合喝點綠茶 。 春茶 , 是綠茶一年中品質最佳的 , 滋味鮮活 , 香氣怡人 , 又保留了較多的天然物質 , 其茶多酚含量相對較高 , 抗氧化性較強 , 對于調節脂質代謝、促進肝臟修復 , 都有一定的好處 。
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另外 , 其制作手法還保留了性寒涼特點 , 又味甘苦 , 能夠幫助降肝火、疏郁氣 , 降低肝臟疾病的發生風險 。
2、玫瑰+綠茶:理氣解郁、美容養顏
玫瑰花有理氣解郁、活血散瘀的功效 , 對肝、胃都有一定的調理作用;常喝玫瑰花還有助于美容養顏、消除疲勞 。 加上綠茶抗氧化、抗衰老的作用 , 特別適合女性在春天飲用 。
【做法】:玫瑰花瓣一湯匙 , 綠茶2湯匙 , 用80℃左右的熱水沖泡即可 。
【注意】:玫瑰花性溫 , 能中和綠茶的寒性 , 適用人群更廣 。 但脾胃虛寒、功能較弱的人要少飲 。
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3、春季喝綠茶有“2要”
①要選“明前茶”
不同于普洱茶、黑茶 , 越陳越好 , 綠茶是追求新鮮的喝茶 , 民間一直有“明前茶 , 貴如金”的說法 。 經檢測發現:春季茶樹生長的嫩芽中含有的營養物質最豐富 , 尤其是第一片嫩葉 , 含有的茶多酚物質最多 , 但第二、三片的會依次減少 。
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②要喝“頭泡茶”
茶為萬病之藥,但四季喝茶大有講究!掌握時間表健康長壽喝出來】像紅茶、烏龍等 , 很講究洗茶這一道工序 , 而綠茶則是頭泡茶最好 。 大醫生曾有一期節目提到:第一泡茶水的營養物質最多 , 達到了總體營養物質的60%;第二泡茶水的營養物質減少到30%;第三泡更是降到了只有10%;第四泡茶水僅有2%的營養物質 。
建議喝綠茶不要洗茶 , 最多喝前面3泡 , 且不要沖泡過多、過久 。
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二、夏季喝紅茶:養心和胃
1、夏季心梗高發 , 適宜喝紅茶
中醫認為 , 夏季是草木旺盛的季節 , 天氣酷熱 , 五行屬火 , 與心臟相通 。 若是火氣過盛 , 就容易干擾心神 , 使心跳加快、心臟負擔加重 , 導致心腦血管疾病、肺心病、心梗等疾病的發病率大大增加 。
而火與紅色對應 , 因此夏季適合喝紅茶 。 紅茶是全發酵茶 , 茶性比較溫和 , 其所含的茶黃素 , 能幫助調節血脂 , 預防動脈硬化和心血管類疾病 。 日本大阪市立大學實驗指出 , 飲用紅茶一小時后 , 測得經心臟血管的血流速度改善 , 證實紅茶能幫助預防心梗、強壯心肌功能 。