歡迎大家來到家常美食天堂的小地盤兒
今日菜肴推薦指數：五顆星（雖然沒有肉 ， 但是它操作特別簡單 ， 味道相當不錯）
上班累了一天
特別不想做飯
許許多多的朋友不是在路邊解決溫飽
就是點外賣吃一頓
節省下來的時間就是看電視 ， 刷手機
如果您長期這樣
不妨現在就看看您的肚皮有沒有鼓起來
是不是經常將累死了掛在嘴邊
目前國家在提倡健康的趨勢下
不知道您有沒有看到過外賣、街邊“美食”的負面報道呢？
所以 ， 為了您和家人的健康
拿起手中的小鏟子 ， 和家人一起燒一道或者幾道菜
也是促進家庭和睦的小方法
今天介紹的就是這道簡單易學、酸甜口味的《胡蘿卜炒雞蛋》特別的好吃
食材：胡蘿卜、雞蛋
輔料：醋、姜、蒜、蠔油、香油、鹽
烹飪方法：
1、胡蘿卜切絲（不要太細的絲）盛盤備用

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2、調味汁：醋+姜+蒜+蠔油+香油+鹽

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3、雞蛋打散后 ， 鍋中起油 ， 將雞蛋液倒入鍋中 ， 翻炒至金黃色出鍋備用

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4、鍋中再次起底油 ， 油熱后直接放入胡蘿卜絲翻炒至有少許胡蘿卜汁

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5、鍋內胡蘿卜翻炒出少量汁后 ， 倒入調好的調料汁 ， 繼續翻炒均勻

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6、調料汁翻炒均勻后 ， 放入雞蛋

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7、雞蛋與胡蘿卜充分碰撞完畢后 ， 就可以出鍋盛盤開飯啦

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溫馨小提示
1、胡蘿卜切的絲不要特別的細 ， 要稍微粗一點兒

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2、調料汁的醋千萬不要放白醋 。 米醋、陳醋都可以 ， 看自己的口味
3、調料汁里一定要放姜 ， 這個是不可缺少的

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4、因為胡蘿卜是甜的 ， 我沒有放糖 ， 如果朋友們喜歡再甜一點兒 ， 那就在調料汁里放些糖即可
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【歡迎大家來到家常美食天堂的小地盤兒今日菜肴推薦指數：五顆星（雖然沒有肉|胡蘿卜炒雞蛋｜酸甜口味,適合全家人的簡單易學快手菜】來源：歷史悠鐘

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