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白露至 | 氣始寒，露凝而白


白露至 | 氣始寒，露凝而白
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白
露
至
一候鴻雁來
二候玄鳥歸
三候群鳥養羞
白露至 | 氣始寒，露凝而白
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鴻雁來鴻雁即大雁 ， 是春來北國、秋去南方的候鳥 ， 也是中國人心中仁義禮智信的靈物 ， 秋天又被稱為“雁天” 。 為冬日避寒 ， 最后一批鴻雁也已經飛到了南方 。
玄鳥歸玄鳥就是燕子 ， 春分從南方飛來 ， 秋分從北歸南 。 此時 ， 燕子南飛避寒 ， 燕去巢空 。
群鳥養羞“羞”同“饈” ， 是美食 。 養羞是指諸鳥感知到肅殺之氣 ， 紛紛儲食以備冬 ， 如藏珍饌 。
2021年9月7日
白露至 | 氣始寒，露凝而白
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白露是反映自然界氣溫變化的節令 。 古人以四時配五行 ， 秋屬金 ， 金色白 ， 故以白形容秋露之色 。 進入白露 ， 陰氣四聚 ， 催陽氣完成成物之責任 ， 陽氣成物之后便要潛藏 。
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今
日
白
露
2021年9月7日
《詩經》中有名句“蒹葭蒼蒼 ， 白露為霜 。 所謂伊人 ， 在水一方” 。
蒹葭就是蘆葦 ， 而“白露為霜”的“霜”并非霜降之霜 。 霜降之霜為冰晶 ， 白露之霜是清露因氣溫驟降而變白 ， 是水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠 。
相較于“兩至”和“兩分” ， 白露節氣在民間的地位并不算高 ， 但其民俗活動卻依然豐富多彩 。 如浙江人會采集白色食材和帶“白”字的草藥來秋日進補；南京人還有喝“白露茶”、釀“白露米酒”的喜好 。
節
氣
醫
囑
2021年9月7日
白露時天氣轉涼 ， 清晨的露水隨之增多 。 隨著夜間的涼意一天比一天明顯 ， 撤掉涼席 ， 關上窗戶和空調 ， 換上長袖衣入睡 ， 將薄棉被備在床頭 ， 是十分必要的 ， 否則很容易受涼引起腹瀉 。
白露以后 ， 氣溫日趨下降 ， 晝夜溫差逐漸增大 ， 天氣時冷時熱 ， “秋八月 ， 亂穿衣”的現象非常突出 。
白露即為典型的秋季氣候 ， 為防秋燥 ， 要多食百合、芝麻、蜂蜜、蓮藕、杏仁、大棗等滋陰益氣、生津潤燥食物 ， 也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥 ， 如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等 。
同時 ， 外出時一定要當心“秋季花粉熱” 。
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補腎養元
節
氣
趣
談
2021年9月7日
白露至 | 氣始寒，露凝而白
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《本草綱目》
“秋露繁時 ， 以盤收取 ， 煎如飴 ， 令人延年不饑 。 ”
按此書之言 ， 露以秋季為佳 ， 其中百花上露可美容 ， 百草頭上露可消渴輕身 ， 柏葉上露可明目……秋露具肅殺之氣 ， 宜于煎制潤肺殺祟的藥物 。
白露至 | 氣始寒，露凝而白
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古人常用露做飲料 ， 離騷：“朝飲木蘭之墜露兮 ， 夕餐秋菊之落英”；漢代建有金銅仙人承露盤 ， 魏時鑄有擎承露盤的銅柱 ， 都是收取清露的做法 。 晉代、唐代一般多用清露來潤洗眼睛 ， 而且用錦彩制成繡囊 ， 名為眼明囊 ， 或叫承露囊 ， 將其作為互贈的禮物 。
至今我國民間還留存著秋天用瓷器收取草頭的清露 ， 和以朱砂或上等墨汁點染小孩額頭及心窩的做法 ， 稱為“天炙” ， 以祛百病 。 當然 ， 凡有毒植物或受污染的清露一定不能取用 。
節