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白露至 | 氣始寒，露凝而白( 二 )


氣
美
食
2021年9月7日
露水凝而白 ， 百草頭上有晶瑩的露珠 ， 空氣微微的露出涼意 。 一碗皂角米銀耳桃膠羹喝上幾天溫潤細無聲 。
白露至 | 氣始寒，露凝而白
文章圖片
皂角米銀耳桃膠羹
做法
1.銀耳泡發去蒂 ， 桃膠提前泡發清理干凈 ， 皂角米也提前泡好；
2.鍋中放水 ， 把銀耳、桃膠、皂角米加入 ， 再依次放入百合、蓮子、冰糖適量 ， 大火燒開轉中火 ， 慢燉50分鐘至湯汁濃稠即可 。
內容來源：綜合整理自人民衛生出版社出版《養生手賬：節氣日課》
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