炸肉丸需要4克鹽 。
【炸肉丸里加多少鹽】每斤肉，放3個雞蛋，4克鹽，15克淀粉，5克蠔油，做法如下：準備材料 ， 豬肉泥1000克、雞蛋6個、生姜少量、小蔥適量、食鹽9克、料酒1茶匙、白胡椒粉適量、玉米淀粉30克、蠔油10克 。
一、準備好所有材料
二、生姜弄成姜汁，蔥切段，放入鹽、胡椒粉、雞蛋、玉米淀粉、料酒，一起順時針方向攪拌 。
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