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閑置林種茯苓，土里生“金”

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本文轉自：三明日報
閑置林種茯苓，土里生“金”
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池鐘拔在觀察新鮮出土的茯苓
閑置林種茯苓，土里生“金”
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●本報尤溪采訪人員站羅姮通訊員紀賢冬文/圖
【閑置林種茯苓，土里生“金”】眼下正是茯苓采收期 ， 每天清晨7時許 ， 尤溪縣中仙鎮的茯苓種植戶池鐘拔就開著車 ， 帶著妻子和幾名雇工 ， 前往深山采挖茯苓 ， 一天能收獲近300公斤茯苓鮮品 。 新鮮出土的茯苓猶如一個個土疙瘩 ， 消去外皮切粒曬干后 ， 搖身一變成為市場上深受歡迎的健脾安神藥品 ， 可帶來可觀的經濟效益 。
57歲的池鐘拔是中仙鎮唯一的茯苓種植戶 ， 至1992年起已種植茯苓30年 。 提起種植茯苓的契機 ， 還得從他27歲說起 。 那時 ， 池鐘拔在家務農 ， 收入有限 ， 想找一個合適的農業項目發展 ， 在縣城從事醫藥行業的朋友便建議他種植茯苓 。
“當時新陽有農戶種植 ， 我前往參觀考察 ， 發現茯苓種植前期投資小 ， 市場穩定有前景 ， 下定決心回鄉種植 。 ”池鐘拔說 。 茯苓需要種植在松樹頭下 ， 而中仙鎮森林資源豐富 ， 自己所在的中仙村每年間伐完的山林滿是松樹頭 ， 正適合茯苓種植 。 不僅如此 ， 茯苓作為林下經濟作物 ， 種植時需要培土、除草 ， 菌種也可以加速松樹頭的腐爛速度 ， 讓山地更加肥沃 ， 提升次年的造林質量 ， 一舉兩得 。 說干就干 ， 回到村里 ， 池鐘拔承包了近200畝山林 ， 投入近萬元 ， 購入茯苓菌種開始種植 。
茯苓一年可采收兩季 ， 一般是6月種植 ， 次年8月便可開始采收第一季 ， 12月前可再采收一季 。 第一年種植的茯苓一上市 ， 便有安徽的客商到村里收貨 。 第一批成品茯苓很快就賣完了 ， 除去成本 ， 純利潤近3萬元 ， 這讓池鐘拔看到了商機 。
第二年 ， 池鐘拔擴大了種植面積 ， 隨著茯苓種植技術、銷售渠道的逐漸穩定 ， 他開始自己育菌棒 。 最多的一年 ， 池鐘拔種植茯苓近2000畝 ， 純利潤達15萬余元 。
“種植茯苓的優勢就是它的市場非常穩定 ， 不愁銷路 ， 價格雖然每年都在變動 ， 但整體還是處于上升的趨勢 。 ”池鐘拔介紹 ， 成品茯苓1公斤收購價從早先15元逐漸提升至近30元 ， 他種茯苓每年平均收益達6萬元 。
早些年 ， 池鐘拔都是手工切粒曬干 ， 加工茯苓成品 。 為了提升效益 ， 這些年 ， 他陸續投入5萬余元 ， 購入切粒機、粉碎機等設備 ， 實現了從菌種原材料加工制作、茯苓種植培土、采集、加工成品的一條龍產業鏈 ， 每逢種植采摘季 ， 還能帶動10余名村民就業 。
今年年初 ， 池鐘拔在中仙鎮政府及林業部門的鼓勵和支持下 ， 成立了茂恒家庭林場 ， 享受到更多的林下經濟補助和優惠政策 。 同時 ， 他持續擴大種植規模 ， 拓寬市場 。 眼下 ， 1200畝茯苓已種植完畢 ， 這一顆顆土里生“金”的小茯苓 ， 既盤活閑置林有效利用 ， 實現林下產業多元化發展 ， 也帶動種植戶增收致富 。