去超市囤貨，6類物資多買點，有備無患，日常生活少不了 _健康小知識

“家中有糧，心里不慌”這是古人留下的真理。
2020疫情嚴重時，美國的聯邦民眾保護與災害救助局（BBK）要求每個家庭儲備可供10天的食物，并列出一份“食品清單” 。比如20升飲用水， 3.5公斤米、面、土豆等主食， 6.5公斤蔬菜和水果（或罐頭）， 2.6公斤奶制品， 1.5公斤魚、肉、蛋或全蛋粉， 0.4公斤油脂，不需要加熱或煮熟的食物（糖、蜂蜜、巧克力、速食肉湯等）。據稱，這份清單可以保障每人每天2200卡的熱量攝入。
“居安思危,有備無患”,出自《左傳襄公十一年》，這句古話也告訴我們，隨時要有應付意外事件的思想準備。那么，哪些物資才是最應該優先購買儲存的呢？
一、米、面、雞蛋
首先考慮的就是要囤一些米面。米、面含有豐富的維生素和蛋白質，是人體碳水化合物的主要來源，是飲食中不可缺少的部分，因此我們需要囤積一些米面糧食等物資作為家生活的儲備。
另外，米容易生蟲，我們一次不要囤太多，最好選擇真空包裝的大米，像5kg-10kg的五常大米，清淡略甜、綿軟略黏、芳香爽口，保存時間長。

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二、泡面
泡面這東西雖然不營養，但關鍵時刻好處多多，因此家里可以存儲5到10袋方便面，以備后患。方便類食品也有較高的脂肪含量，一包方便面的脂肪含量為21.1% ，因此，在選用方便類食品時應謹慎。

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三、火腿腸、罐頭
火腿腸是泡面黃金搭檔，主要成分是雞肉，蛋白質高，營養豐富。除了火腿我更推薦囤一些罐頭類產品，水果罐頭，肉罐頭，魚罐頭都可以。比如2020年突發疫情時，我家里囤了二十幾罐午餐肉，這段時間算是解了一時之急，立了大功。小小一瓶罐頭足夠吃好幾餐，半個月不愁沒肉吃。還有黃桃罐頭，因為這東西在水果罐頭中，無論是觀感還是口感，都算是和原版水果最匹配的了。

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面對突發狀況，家里存罐頭有安全感。罐頭不僅是應急災害時的儲備糧，還是餐桌上的美味。很多人對罐頭有誤解，認為罐頭保存期這么長，肯定添加了很多防腐劑，其實，罐頭加工工藝中高溫殺菌，真空包裝等步驟，從源頭上就遏制了細菌污染食物，使它們延長保質時間。
四、水、飲料、牛奶
水是生命之源，研究表明，人只要3天不進食或者7天不喝水，就會面臨死亡的威脅。
《中國膳食指南2016》指出，成年人每天需要補充水分大約1500~2500ml ，才能維持正常的代謝功能，因此家中囤幾箱礦泉水是非常有必要。

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【去超市囤貨，6類物資多買點，有備無患，日常生活少不了】五、榨菜、咸菜、食用油
我國規定成人每日需要攝入6g食鹽、食用油50克。而咸菜當中含有大量鹽，吃一袋100克榨菜，相當于吃了6克鹽，可滿足機體對鈉的需要。

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六、生活用品
除了食物，每個家庭還需準備一些日常用品如:體溫計、口罩、消毒劑、蠟燭、手電筒、身份證件等。
其實很多國家都有儲備物資的習慣，這并沒有隱含的深層意義，所以我們不要恐慌，大家不要哄搶食品，相信我們國家有足夠的能力面對。