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桑葚干泡水喝，6個好處讓你受益無窮，但飲用時得注意4點

健康知識養生常識

桑葚 ， 又叫桑果、桑泡、桑葚子等 ， 一般在每年4-5月份成熟 。 桑葚鮮果汁濃似蜜 ， 香甜可口 ， 并且具有很高的營養和藥用價值 ， 被譽為“民間圣果”、“21世紀健康保健品” 。 由于桑葚上市時間短 ， 而且采摘之后很容易變軟、壓壞 ， 所以人們把大量的新鮮桑葚制作成了桑葚干 。 桑葚干可食用 ， 又可入藥 ， 生活中很多養生人士喜歡用它泡水喝 。 那你知道桑葚干泡水喝有什么好處嗎？桑葚干泡水喝需要注意什么呢？
桑葚干泡水喝，6個好處讓你受益無窮，但飲用時得注意4點
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桑葚干的營養價值
【桑葚干泡水喝，6個好處讓你受益無窮，但飲用時得注意4點】桑葚干除了去掉了桑葚中的水分 ， 其他的營養都得以保存 。 現代營養學研究發現 ， 桑葚干可以給人體提供豐富的營養 ， 包括葡萄糖、蔗糖、果糖、蛋白質、膳食纖維、維生素、胡蘿卜素、有機酸及礦物質鈣、鐵、磷、銅、鋅等營養成分 。 據測定 ， 每100g桑葚干含蛋白質21.1g、脂肪6.1、膳食纖維29.3g、碳水化合物54.2g、硫胺素0.35ug、核黃素0.61ug、尼克酸4.8mg、維生素C7.0mg、維生素E32.68mg、鈣622mg、磷486mg、鉀159mg、鈉28.1mg、鎂332mg、鐵42.5mg、鋅6.15mg、硒34ug、銅1.57mg、錳3.81mg 。 除此之外 ， 桑葚干中還含有白藜蘆醇、花青素等活性成分 。
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桑葚干泡水喝的好處
1、抵御衰老
桑葚干中含有多種活性成分 ， 如花青素、蘆丁、白藜蘆醇等 ， 這些成分都有較好的抗氧化作用 ， 能有效清除自由基 ， 還可以淡化黑色素、減少皺紋 ， 對于抗擊衰老有一定效果 。 所以 ， 適量飲用桑葚干泡水在一定程度上有助于抵御衰老 ， 還有美容養顏的作用 。
2、增強免疫力
桑葚干中富含糖類、活性蛋白、礦物質、維生素、有機酸、不飽和脂肪酸等營養物質 ， 而且桑葚干的蛋白質中的氨基酸含量豐富 ， 種類齊全 ， 達到16種之多 ， 經常用桑葚干泡水喝有助于提高人體的免疫力 。
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3、促進消化
桑葚干中含有豐富的維生素、有機酸、鞣酸等物質 ， 這些成分能幫助脂肪、蛋白質及淀粉的消化 。 因此 ， 用桑葚干泡水喝可以促進消化液分泌 ， 提高胃腸消化功能 ， 對消化不良及由此引起的腹脹、惡心嘔吐等癥有較好的調理作用 。
4、潤腸通便
桑葚干中的粗纖維、維生素、有機酸含量豐富 ， 常用它泡水喝 ， 可以緩解因腸道津液不足所致的大便干燥 ， 進而有助于預防和緩解便秘 。
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5、補氣血
桑葚干中含有的鐵元素和維生素能夠增強機體造血功能 ， 促進造血細胞生長 。 所以 ， 對于血虛體弱、神經衰弱、失眠多夢及長久勞損的人群 ， 用桑葚干泡水喝可以起到起到補氣血的作用 。
6、養肝明目
中醫認為 ， 桑葚干性寒味甘酸 ， 入心、肝、腎經 ， 為涼血補血益陰之藥 ， 能補益肝腎 ， 對肝血不足引起的視力減退、視物模糊有一定改善作用 。 適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發早白等 。
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桑葚泡水喝的注意事項
1、脾胃虛寒的人不宜多喝桑葚干泡水
盡管桑葚制作成桑葚干后寒性所有減弱 ， 但是仍然不適合長期大量喝桑葚干泡水 ， 容易導致脾胃虛弱 ， 引起腹瀉等胃腸道不適的癥狀 。
2、糖尿病人不能喝桑葚干泡水
桑葚干中含有大量糖分 ， 糖尿病人飲用桑葚干泡水以后會引起血糖快速上升 ， 不利于病情控制 。