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關注 荷蓮一身寶|非常適合老人和孩子吃的好食材，補心生血，健脾胃！

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【關注 荷蓮一身寶|非常適合老人和孩子吃的好食材，補心生血，健脾胃！】荷蓮一身寶 ， 秋藕最補人 。 雖然已是寒冬 ， 菜場還有得賣 ， 再說熟藕性溫 ， 有補心生血、滋養強壯及健脾胃之效 。 非常適合老人孩子吃 。 蓮藕生吃有助于清熱生津、涼血止血 ， 煮熟吃則有健脾養胃、的功效 。 鮮藕中的維生素C及多酚類物質 ， 可以提高免疫力 ， 延緩衰老 ， 預防癌癥 。 是非常適全女性吃的一種好食材哦 。 而且常吃藕有7大功效：降糖降脂益腸道、抗衰老補維C、減躁減壓、補血益神助消化、穩定心率降血壓、祛痰鎮咳防哮喘、補充維K防出血 。
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【蠔油蓮藕】食材：蓮藕1個 ， 青椒1個 ， 紅椒1個 ， 大蒜 ， 蠔油制作步驟：1、蓮藕去皮 ， 清洗干凈 ， 切薄片 。
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2、青椒 ， 紅椒清洗干凈 ， 切碎 。
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3、熱鍋下油 ， 將油燒熱 ， 加入大蒜爆香 。
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4、加入青椒 ， 紅椒一起先翻炒1分鐘左右 。
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5、加入蓮藕 ， 鹽一起翻炒至熟 。
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6、加入少量地蠔油翻炒均勻出鍋 。
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來源：盧重游