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【這食物常做給孩子吃|這食物常做給孩子吃，補鈣又補鐵，長個不長肉，提高免疫力】這食物常做給孩子吃 ， 補鈣又補鐵 ， 長個不長肉 ， 提高免疫力 ， 今天是端午節 ， 學校放假三天 ， 女兒從昨天開始就請假在家 ， 感冒了 ， 這幾天時冷時熱的 ， 一不小心中招了 ， 孩子容易生病最主要還是免疫力低造成的 ， 如果抵抗力強 ， 就不會那么容易生病了 ， 所以還是要從提高免疫力這方面著手才行 。

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食物是補充身體營養的最好方法 ， 大家平時可以多吃肉類、蔬菜、水果來達到身體所需求的營養 ， 不過今天我要推薦的是紅肉類 ， 那就是牛肉了 ， 牛肉營養豐富 ， 多吃牛肉可增強免疫力 ， 促進蛋白質的新陳代謝和合成 ， 還能補鐵補鈣 ， 鐵是造血所必的元素 ， 而牛肉中富含大量的鐵 ， 多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療 。

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啤酒燉牛肉
所需材料：牛肉500克 ， 胡蘿卜1根 ， 土豆1個 ， 蔥10克 ， 姜10克 ， 蒜10克 ， 冰糖20克 ， 八角2個 ， 桂皮1小塊 ， 香葉3片 ， 干紅辣椒2條 ， 花椒少許 ， 料酒2湯匙 ， 生抽1湯匙 ， 老抽1湯匙 ， 鹽少許 ， 啤酒1罐

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制作過程：1、牛肉洗凈切成小塊 ， 土豆去皮滾刀切塊 ， 胡蘿卡去皮滾刀切塊 ， 蔥切寸段 ， 姜切片 ， 蒜拍扁

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2、冷水下鍋 ， 放入牛肉 ， 大火燒開 ， 撈出浮抹 ， 再煮兩三分鐘后撈出沖洗干凈備用

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3、把牛肉放入高壓鍋中 ， 加入冰糖、料酒、生抽、老抽、蔥姜蒜和八角、香葉、桂皮、干紅辣椒、花椒 ， 翻炒均勻 ， 放入胡蘿卜和土豆 ， 再加入啤酒

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4、再蓋上鍋蓋 ， 選擇《加壓烹飪》模式 ， 時間選擇30分鐘 ， 然后選擇立即啟動

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5、然后坐等程序結束 ， 再根據個人口味加入鹽調味即可

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一道美味的啤酒燉牛肉就做好了 ， 補鈣又補鐵 ， 做法簡單 ， 你也趕緊試試吧！

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來源：小客的體育

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