#美食教程#秋天的腳步越來越近 ， 天氣也慢慢開始變冷了 ， 秋天的應季蔬菜也是多得很 ， 多吃蔬菜在秋天能夠增加人體的新陳代謝 ， 肝臟是我們人體最重要并且最大的一個消化器官 。 “天然解毒王”被發現 ， 一周吃2次 ， 相當于給肝臟“洗個澡”！今天營養師大喬就交給大家 ， 在家里一年四季一日三餐都可以做的一道菜 ， 每天吃一吃這菜 ， 對我們肝臟有很好的幫助 ， 可以幫助我們保護我們的肝臟 ， 讓我們肝臟少生病 ， 不得病 。 今天就教大家做油菜炒鮮蘑 ， 喜歡的記得給我點贊哦！

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By暮色影子
配料：
油菜一把、蒜適量、鮮蘑菇適量、植物油一勺、精鹽一勺
烹飪步驟：
1.鮮蘑一朵

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2.新鮮油菜掰開每一片葉子清洗干凈備用 。 不然會藏有泥沙 。

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3.鮮蘑洗干凈捏出水分 ， 撕成條狀 。 這個可以按照個人的喜好來做了 。

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4.熱油大蒜爆鍋 ， 放油菜翻炒 。 開小火炒菜 ， 油菜的水分不是很大 。

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5.翻炒到油菜發蔫了 ， 可以加蘑菇 。

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6.加蘑菇翻炒到油菜都蔫了 ， 時間差不多五分鐘左右 。

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7.如果喜歡吃油菜脆一點的就加鹽 ， 翻炒下菜就可以出鍋了 。 如果喜歡吃軟爛的菜就在炒一會 。

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烹飪小貼士：
營養價值油菜為低脂肪蔬菜 ， 且含有膳食纖維 ， 能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合從糞便排出 ， 從而減少脂類的吸 。 油菜中含有大量的植物纖維素 ， 能促進腸道蠕動 ， 增加糞便的體積 ， 縮短糞便在腸腔停留的時間 。 所以平時是油菜來通腸潤便是不錯的選擇 。 油菜所含有的胡蘿卜素和維生素C是及其豐富的 ， 有助于增強機體免疫能力 。 油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高 ， 一個成年人一天吃一斤油菜 ， 其所含鈣、鐵、維生素A和維生素C即可滿足人體需求 。
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【#美食教程#秋天的腳步越來越近|“天然解毒王”被發現，一周吃2次，相當于給肝臟“洗個澡”！】來源：文雅士

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