【大家都知道孩子非常喜歡零食|非常好吃的零食做法，在家自己做，干凈又衛生】大家都知道孩子非常喜歡零食 ， 良多家長都不愿意從外面給孩子買零食 ， 由于他們覺得外面買的零食不健康不衛生 。 今天 ， 我想和大家分享一個非常厚味的小吃 。 這種小吃是脆皮小吃 ， 吃起來和苗翠嬌差未幾 ， 但是味道比苗翠嬌好 。 最重要的是我在家做的零食干凈衛生 ， 而且營養豐碩 。 我們來看看脆皮零食是怎么做的 。
[脆皮點心]
【配料】面粉、雞蛋、酵母粉、糖、小蘇打、食用油 。
[制造步驟]

文章圖片
1.和大家一起做的食品是脆皮小吃 ， 吃起來又脆又甜 。 方法很簡樸 。 讓我們一起預備脆皮小吃的烹飪原料 。 預備面粉200克 ， 雞蛋兩個 ， 酵母粉3克 ， 白糖多一點 。 白糖應該在10g以上 ， 由于我們做面團的時候 ， 最后調味的時候都需要白糖 。 預備白糖后 ， 預備兩克小蘇打 ， 多預備一點食用油 。 讓我們開始各種食材的加工和脆皮小吃的烹飪 。

文章圖片
2.將預備好的200克面粉放入大碗中 ， 然后將預備好的兩個雞蛋打入碗中 ， 再加入3克酵母粉、10克白糖和2克小蘇打 。 為了讓雞蛋酵母、糖粉、小蘇打和面粉更充分的混合 ， 我們先攪拌分散 ， 再和面粉混合 。 面粉應該攪拌成大絮狀 ， 然后讓我們進行下一步 。

文章圖片
3.面粉面糊中加入10克食用油 ， 然后開始揉成面團 ， 面團要適度柔軟光滑 。 揉面后 ， 讓我們用保鮮膜把它包起來 ， 發酵到至少兩倍的體積 。 面團發酵好之后 ， 拿出來搓一搓 。

文章圖片
4.接下來 ， 讓我們用搟面杖把揉好的面團搟成大而薄的面皮 ， 面皮的厚度約為一厘米 。 把它搟成大面片后 ， 我們用刀把它的四角全部切掉 ， 排列成長方形 。 最后 ， 把大面團切成小方塊 。 切割完小方塊后 ， 讓我們沿著對角線將它們切割成三角形 。 全部切好之后 ， 放在一定間隔的地方 。

文章圖片
5.在小三角面片上包裹一層保鮮膜 ， 卷曲兩次 ， 15分鐘 。 小面做好了就開始燒油吧 。 鍋里多倒一點食用油 ， 把油加熱到六成熱 ， 然后放入蒸好的小面片 。 把小面團塊一個一個地放進鍋里 。 不要一次全部放好 ， 輕易造成粘連 。

文章圖片
6.煎小面時 ， 用中火 。 這種熱量不僅可以快速油炸 ， 還可以使它們很難糊 ， 這長短常好的 。 炒制過程中 ， 用筷子攪拌 ， 使其受熱平均 。 炸至小塊金黃酥脆 。 然后撒上一點糖 ， 厚味的脆皮小吃就完成了 。
[提示]
1.不要預備太多面粉 。
2.不要把大面團搟得太厚 。 假如太厚 ， 炸出來的脆皮零食就不會那么脆了 。
來源：搜狐

• 肝明目|秋冬常吃這3樣益處多多，健胃促消化 ，營養不流失 ，吃了都說好
• 按摩|你知道嗎？間充質干細胞可以改善失眠癥狀
• 常常吃魚 但你都會忽視三大點
• 過量食肉帶來的危險 你知道么
• 蘋果是天然潤唇膏 你知道嗎？
• 疫情|切莫上當！這些都是流調員絕不會問的問題
• 心血管疾病|這個病還是“夫妻病”，你知道嗎？
• 豬油渣能不能吃？健不健康？很多人都不明白，現在知道還不晚
• 小兒咳嗽可不都是肺熱？小兒咳嗽也分好多種，你知道嗎
• 虎年到了大家要以養生食補為重，多吃3種好運果，寓意前程似錦