【好吃又健康湯圓的做法 好吃又健康湯圓怎么做】
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1、食材：木薯粉200g，山藥200g，草莓粉少許，煉乳適量，玫瑰花瓣少許 。
2、山藥去皮切塊，上鍋蒸熟 壓成泥狀，加入煉乳和草莓粉，攪拌均勻，搓成8g/個小球，備用 。
3、木薯粉加入適量開水，攪拌成絮狀，趁熱揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜靜置20分鐘 。將面團分成10g/個小劑子，搓圓壓扁，包入草莓餡，搓成湯圓 。
4、鍋中加入冰糖，水開放進湯圓，大火煮開后轉中火，煮好后蓋上蓋子燜5分鐘，燜過之后湯圓就變透明，點綴上玫瑰花瓣，就可以開吃 。
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