正宗咖喱雞肉做法是什么 _正宗

1、將雞塊，土豆，胡蘿卜洗凈，雞塊加入四分之一小匙鹽腌制備用，咖喱加入碗中加清水攪勻備用。
2、熱鍋加入少許植物油，倒入雞塊煎炒兩分鐘，然后加入土豆和胡蘿卜，繼續煎炒兩分鐘。
【正宗咖喱雞肉做法是什么】3、加入咖喱汁，大火燒開轉小火25分鐘左右，加入椰漿大火收汁即可出鍋。