吃貨在哪里？

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方松社區食堂一年一度的限定點心
糯米糕、南瓜餅、八寶飯上市啦
今年比往年來得更早了一些
快來提前品嘗美味吧
“我要5個八寶飯 ， 再拿2盒小籠 。 ”一大早 ， 方松社區食堂收銀臺前 ， 來來往往購買點心的居民絡繹不絕 。 還沒過9點 ， 八寶飯和南瓜餅就已銷售一空 。 食堂負責人介紹道：“一進入秋季 ， 老松江人心心念念的就是這一口甜甜的糯米糕和南瓜餅 ， 所以今年我們就提前了半個月開賣 。 ”

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據了解 ， 方松食堂目前在售的點心有30余種 ， 點心師傅都是做了十多年的老手藝人 ， 每天晚上11點到第二天早上7點是他們的工作時間 。 堅持現做現賣 ， 保證市民買到的都是最新鮮的味道 ， 是方松社區食堂人氣居高不下的原因 。 這兩天 ， 糯米糕、八寶飯和南瓜餅已經進入“生產列表” ， 銷售量逐日遞增 。
糯米糕選用的是每年秋季新鮮上市的糯米 ， 味道清香 。 師傅們將新鮮紅豆磨成粉 ， 再熬制成豆沙餡 ， 包裹于糯米中 ， 撒粉、壓模、進蒸箱……蒸熟后的米糕 ， 輕輕咬上一口 ， 淡淡的甜味躍然舌尖 ， 細膩綿密的紅豆沙入口即化 ， 口感Q彈又不黏牙 。 無論是作為早餐還是飯后甜點 ， 都是一款讓人幸福感倍增的食物 。

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除了年年熱賣的糯米糕 ， 今年依舊有深受松江市民喜愛的松糕 。 方方正正的松糕上不僅有喜慶的圖案 ， 還點綴著漂亮的紅綠絲 ， 與糯米糕不同 ， 松糕口感松軟有彈性 ， 還不粘牙 。

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八寶飯 ， 松江人逢年過節飯桌上必不可少的點心 ， 不僅因為好吃 ， 還有甜蜜團圓的寓意 。

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方松食堂的八寶飯同樣選用了今年最新上市的糯米 ， 加上精心熬制的豬油和豆沙 ， 蒸好后 ， 伴著熱氣 ， 一勺子直抵飯心挖下去 ， “小辰光”的記憶瞬間涌上心頭 。 這樣一個香甜軟糯的八寶飯 ， 每個售價僅8元 ， 將持續供應至春節后 。

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【吃貨在哪里？方松社區食堂一年一度的限定點心糯米糕、南瓜餅、八寶飯上市啦今年比往年來得更早...|松江這家老牌社區食堂的糯米糕、南瓜餅、八寶飯上市啦】今年依舊有傳統原味和血糯米兩種口味可供選擇 ， 愛吃甜食的你 ， 不要錯過哦 。

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秋天 ， 正是南瓜大量上市的季節 。 小松的記憶里 ， 每年這個時候 ， 家中長輩總是會做一大批南瓜餅 ， 煎好送給親朋好友 。 煎過的南瓜餅不僅外層酥脆、內陷軟糯 ， 非常香甜美味 ， 還有潤肺健脾的作用 。

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今年方松食堂的南瓜餅是豆沙芝麻餡的 ， 個大料足 ， 同樣采用現包現賣 ， 每盒售價為18元 。
@吃貨們
心動了嗎？
松松小提示
臨近重陽節等節日
各類點心銷售火爆
想要購買的市民
記得在“方松餐飲”公眾號上
提前預約訂購哦
文字、圖片、編輯：周雨薇
來源：上觀

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