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國慶|當心！國慶吃喝不注意，可能會

十一國慶連續七天 ，
不少市民朋友已經準備了
七天不重樣的吃喝玩樂攻略！
各式各樣的美食 ，
簡直令人垂涎欲滴！
但如何吃得好也是一門學問 ，
這不 ，
疾控君就聽說了這樣幾件事！
暴飲又暴食 ， 胰腺炎找上門
小長假一到 ， 46歲的“交際王”朱師傅就開啟了“天天應酬”的模式 。 若不做到推杯換盞盡興 ， 老朱總感覺情誼不到位 。 然而在一頓酒足飯飽之后 ， 老朱突然感到腹部如刀絞一般劇烈疼痛 ， 并且臉色煞白、渾身冒起冷汗 。 一旁的家人立刻把老朱送到了縣中醫醫院 ， 經診斷 ， 老朱得的是“急性胰腺炎” 。
“節假日期間人們常常暴飲暴食、不規律吃飯 ， 高脂肪攝入過量 ， 吸煙、酗酒、辛辣刺激食物的進食也明顯增加 ， 這些都是胰腺炎的誘因 。 ”老朱的主治醫師解釋道 。 “節假日期間 ， 因突發急性胰腺炎而住院治療的人明顯增加 。 ”
正常情況下 ， 胰腺分泌的消化液——胰液只能消化人體進食的食物 。 而暴飲暴食 ， 尤其是飲酒過量后 ， 胰液會因刺激而過量分泌 ， 不能順利排入小腸的胰液就是開始“自宮”——消化胰腺自身 ， 誘發急性胰腺炎 。

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海鮮加啤酒 ， 痛風跟著走
家住廣州的黃叔 ， 平素只有兩大愛好 ， 分別是海鮮和啤酒 。 節假日一到 ， 黃叔更是會和親朋好友在海鮮大排檔點上一大盆肥美的當季海鮮 ， 然后開懷暢飲 。 然而 ， 黃叔在一次酒足飯飽后的第二天早晨 ， 突然不省人事 ， 被家人緊急送往醫院進行搶救 。 經醫院檢查 ， 黃叔的尿酸高達驚人的829μmol/L（正常范圍為149-416μmol/L） ， 是正常水平的兩倍！在醫院里 ， 醒來后的黃叔不僅大腳趾劇烈疼痛 ， 腎臟功能也急劇下降 ， 并伴有致命的高鉀血癥 。 經過醫院ICU的全力搶救 ， 黃叔的命算是保住了 ， 但從此過上了終身需要血液透析的生活 。 其實 ， 黃叔在很早就患上了痛風 。 在被送進醫院搶救的前一晚 ， 已經出現了大腳趾疼痛的癥狀 。 但是黃叔并沒有在意 ， 以為只是“又一次稀松平常的痛風發作” 。 黃叔從未想過 ， 痛風會給自己帶來這么大的危害 。

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醉蟹醉蝦 ， 蟲病誘發
“還是38.9°C！我以前也得過肺炎啊 ， 這次怎么四個多月了 ， 一點都不見好呢？”最近 ， 46歲的張女士感到十分郁悶 ， 用了各種高級抗生素 ， 每天花費3000多元 ， 自己的發燒、咳嗽就是一點兒都不見好 。
后來 ， 張女士來到了國內某著名感染科門診求助 。 資深的感染專家胡主任在仔細詢問病史后得到了一條關鍵線索——張女士在寧波一家飯店做幫廚 ， 飯店里經常會給員工做醉蟹醉蝦作為員工餐 ， 張女士本人也十分愛吃 。
胡主任立刻決定給張女士加做寄生蟲抗體檢查 ， 檢查結果：肺吸蟲陽性！在針對肺吸蟲用藥3天后 ， 張女士不發燒了 ， 咳嗽也好轉了 。
胡主任提醒 ， 高度酒浸泡后并不能殺醉蟹醉蝦體內的肺吸蟲的幼蟲 。 肺吸蟲可以引起人體各個臟器炎癥 ， 以肺部為主 。 胡主任表示 ， 食用醉蟹醉蝦 ， 十分不安全 。
提醒您
■ 切忌暴飲暴食 ， 避免急性胰腺炎及其他腸胃炎的發生 。
■ 如果真的要喝酒 ， 應堅持在喝酒前吃點主食 ， 或者喝點酸奶 。 做到不勸酒、不嗜酒 。
■ 海鮮、動物內臟及火鍋的進食應適量 ， 有痛風病史者更應慎重進食 。
■ 進食蝦蟹等時令水產 ， 應煮熟煮透 ， 切莫貪圖口感而食用醉蝦醉蟹 。