15-20分鐘 。皮薄蒸的時間短 ， 皮厚蒸的時間長 。肉餡餃子蒸的時間比素餡要長一些 ， 因為肉類中含有的蛋白質、脂肪等營養成分比蔬菜更難蒸熟 ， 而且肉類如果沒蒸熟 ， 吃了會加重經消化負擔 ， 甚至可能會感染到肉類中的寄生菌、寄生蟲 。
【韭菜豬肉餃子蒸多久】韭菜餡餃子開鍋蒸多久：如果是純韭菜餡的素餡餃子 ， 一般開鍋后只需要蒸10-15分鐘 ， 同樣是皮薄蒸的時間短 ， 皮厚蒸的時間長 。韭菜餡餃子餡非常容易蒸熟 ， 因此注意不要蒸太久了 ， 太久了里面的韭菜容易變色不新鮮 ， 而且餃子也容易蒸破皮 ， 賣相不好 。
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