
文章插圖
1、食材:咸蛋黃一包(重230克)、肉松90克、沙拉醬55克、料酒2勺 。
2、咸蛋黃在料酒里滾一圈后放入盤中,放入蒸鍋 。
3、水沸后用中火蒸15分鐘,取出晾涼 。
4、將咸蛋黃放入粉碎機中打成粉末狀 。
5、加入肉松餡,拌勻 。
6、然后再加入沙拉醬拌勻即可 。
【蛋黃肉松餡怎么做 蛋黃肉松餡如何做】7、做好的咸蛋黃肉松餡放入保鮮盒,冷藏存儲 。
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