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金秋季節|七旬老人30年心血沒有白費，他種的獼猴桃品質就是不一般

金秋季節 ， 秋高氣爽 ， 晉南的原野上 ， 到處是豐收的景象 。 在山西省萬榮縣荊淮村 ， 有一片不一樣的莊稼 ， 也是一種不一樣的水果 ， 當地的百姓都在種植蘋果、梨樹、桃樹、葡萄 ， 但是這片水果雖然不是葡萄 ， 但是卻搭著架子 ， 茂密的蔓纏繞在搭好的架子上 ， 成熟的水果掛滿了枝頭 。 這片水果的主人叫做賈化民 ， 今年七十歲 。 他種植的水果原來是獼猴桃 ， 這種水果在當地是鳳毛麟角 ， 所以 ， 也就稀奇了 。
金秋季節|七旬老人30年心血沒有白費，他種的獼猴桃品質就是不一般
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掛滿枝頭的獼猴桃 。
當地前些年壓根就沒有人種植獼猴桃 ， 老賈看到文獻上講獼猴桃有著極高的營養價值 ， 當地的氣候、土壤能夠種植 ， 于是 ， 老賈就在上世紀九十年代從外地引進了獼猴桃 ， 在自己的土地上試種 ， 當時由于缺乏經驗 ， 種植了幾年 ， 掛果很少 ， 有的植株甚至就沒有掛果 ， 老賈就改良土壤 ， 大量使用農家肥 ， 使土壤的腐殖質大幅度增加 。 同時改變灌溉時間和數量 ， 使獼猴桃既不缺水 ， 又不使水分過多 ， 影響獼猴桃的生長 。 同時 ， 由于獼猴桃的品種不斷的更新 ， 老賈又不失時機地引進豐產、口感好的新品種 。 經過失敗、再失敗 ， 老賈終于成了種植獼猴桃的能手 。
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老賈在園子里采摘獼猴桃 。
現在 ， 老賈地里的獼猴桃主要都是新品種 ， 如：金福、徐香、亞特等 ， 既有早熟品種 ， 也有晚熟品種 。 九月底 ， 早熟品種已經成熟了 ， 不少顧客聞名前來購買 ， 老賈就在地里賣給顧客 。 晚熟品種還需要等待一段時間 ， 到了那個時候 ， 就要采摘完獼猴桃 ， 然后儲存起來 ， 一直可以賣到春節過后 。
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老賈觀察獼猴桃 。
老賈是個老實人 ， 只知道和老伴整天在地里干活 ， 對獼猴桃就像是對待兒女一樣 ， 精心伺候 ， 秋季、春季是施肥的季節 ， 老賈和老伴就會開溝施肥 ， 使用的都是當地的雞糞、羊糞、豬糞等農家肥 。 春季、夏季、秋季要觀察土地墑情和天氣 ， 決定澆水的時間和數量 。 由于老賈和老伴精心管護自己的獼猴桃 ， 所以 ， 獼猴桃的質量很好 ， 口感酸甜適中 ， 甜中有一絲絲的酸味 ， 好吃極了 。
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老賈的老伴在采摘獼猴桃 。
獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高 。 在前三位低鈉高鉀水果中 ， 獼猴桃由于較香蕉及柑桔含有更多的鉀而位居榜首 。 同時 ， 獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優良 ， 脂肪含量低且無膽固醇 。 據分析 ， 獼猴桃果實的維生素含量每100克鮮樣中一般為100-200毫克 ， 高的達400毫克 ， 約為
柑桔
5-10倍；含糖類8-14% ， 酸類1.4-2-0% ， 還含
酪氨酸
【金秋季節|七旬老人30年心血沒有白費，他種的獼猴桃品質就是不一般】等
氨基酸
12種 。 多吃獼猴桃 ， 可以強身健體 ， 補充身體必須的營養元素 ， 獼猴桃還能穩定情緒、降膽固醇、幫助消化、預防便秘 ， 還有止渴利尿和保護心臟的作用 。
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老賈看到自己30年辛苦培育獼猴桃的心血沒有白費 ， 很是高興 ， 他計劃明年改良架子的高度 ， 為獼猴桃生長提供更好的條件 。 現在老賈的獼猴桃一年可以收入10余元 ， 到了明年 ， 改造好的園子 ， 獼猴桃的產量會更高 ， 收入也會更好 。 但愿老賈的獼猴桃能夠是他家致富奔小康 ， 也希望大家都能夠吃到老賈的獼猴桃 。