73歲的王大爺平生最喜歡吃豬油，喜歡用豬油渣炒菜，覺得特別美味 。子女經常勸王大爺，少吃點豬油，對身體不好 。王大爺總是不以為然，老一輩子的人，天天吃豬油，都沒問題，現在自然也沒問題 。依舊放不開豬油，每頓飯都用豬油炒菜，一頓飯也離不了 。結果，不僅越來越胖，最近還檢查出了冠心病，這才聽醫生的話把豬油戒了 。
【心腦血管疾病|以前的人吃豬油很少心血管病，為何現在就不行了？真的不能吃了？】

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3、購買食品時閱讀成分
盡量吃天然食物，不要吃經過多次加工的食物 。在購買食品的時候，要閱讀食品包裝上的成分，選擇少油食品 。有部分零食是加了很多油的，薯片、辣條、麻花、魷魚條，都有非常多的油脂 。
4、不要經常在外面吃飯
飯店里的飯雖然美味，但是為了能夠讓飯菜更加地好吃，會用非常多的油，很多飯菜都是重鹽、重油的 。經常在外面吃飯，會不自覺地攝入過多的油脂 。在家做飯就不會有這樣的煩惱，能夠控制油的攝入，能夠吃得清淡一些 。
老一輩子的人之所以吃豬油，是因為那時候的物質條件很艱苦，吃豬油是為了補充營養和能量 ?，F如今物質生活水平越來越高，吃太多的豬油很容易能量過剩，會帶來許多健康隱患 。不管是豬油還是植物油，都要合理地使用 。要控制用量，尤其是一些心腦血管疾病患者，要控制好血脂，更不能吃太多油了 。
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