【莜面餃子餡有哪些】莜面餃子一般有：牛肉餡、羊肉餡、豬肉餡、白菜餡、韭菜雞蛋餡、酸菜餡等 。而且莜面中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份 ， 長期使用對人體有益 。
餃子源于古代的角子 。餃子原名"嬌耳"，是我國南陽人醫圣張仲景首先發明的 ， 距今已有一千八百多年的歷史了 。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃 ， 是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品 。
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