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潰瘍性結腸炎|少吃膳食纖維，有什么好處？低纖維飲食和結腸炎的關系

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【潰瘍性結腸炎|少吃膳食纖維，有什么好處？低纖維飲食和結腸炎的關系】多吃膳食纖維 ， 對腸道好；
多吃膳食纖維 ， 緩解便秘；
多吃膳食纖維 ， 可以減肥；
多吃膳食纖維 ， 預防腸癌；
你是不是每天都聽到很多專家的建議 ， 多吃粗糧 ， 粗纖維 。
潰瘍性結腸炎|少吃膳食纖維，有什么好處？低纖維飲食和結腸炎的關系
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而且 ， 丁酸鹽灌腸劑 ， 對結腸的影響似乎是取決于炎癥水平 ， 并不是丁酸鹽本身 。
據研究人員使用丁酸鹽腹腔注射時觀察發現 ， 可能是丁酸鹽的代謝物 ， 即酮體起著恢復了結腸細胞的完整性的作用 。
低纖維飲食 ， 改善結腸炎和克羅恩
潰瘍性結腸炎 UC 和克羅恩病 (CD)構成炎癥性腸病 (IBD) ， 通常被推薦“低殘留”或“低纖維”飲食 。
甚至有人用全肉的零纖維飲食成功治療自己得克羅恩病的案例：
潰瘍性結腸炎|少吃膳食纖維，有什么好處？低纖維飲食和結腸炎的關系
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低纖維飲食 ， 幫助了IBD患者緩解腸胃炎癥 ， 恢復健康的腸道 。
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另一個案例研究在布達佩斯 ， 匈牙利 ， 利用純肉飲食 ， 2：1 脂肪：蛋白質配比飲食 ， 消除蔬菜和水果等的攝入 ， 有效地緩解了克羅恩患者癥狀 。
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丁酸鹽可防止結腸癌？
正如之前所提到一樣 ， 在結腸炎的情況下 ， 結腸直腸癌使用丁酸鹽的能力會出現功能障礙 。
一旦炎癥疾病開始發展了 ， 增加纖維不一定是好事 ， 反而血液中的β-羥丁酸酯可能有益 。
而生酮飲食可以增加血液β-羥丁酸酯 ， 保護結腸細胞 ， 有同丁酸鹽同樣的治療效果 。
纖維是獲取丁酸鹽的唯一途徑？
盡管已經有案例在證明著 ， 無纖維生酮飲食不僅可以保證結腸的健康 ， 還可能用于治療結腸癌病情 ， 營養科學家還是不斷在研究從其他途徑獲取丁酸鹽可能性 。
食物來源就有脂肪酸：黃油 ， 以及氨基酸中短鏈脂肪酸 ， 包括丁酸酯 。
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“動物纖維”從部分氨基酸達到其結腸進行發酵 ， 如酪蛋白 ， 膠原蛋白 ， 和葡糖胺等可生產低聚果糖 ， 可以跟纖維里的丁酸鹽媲美 。
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許多氨基酸被發酵成短鏈脂肪酸 ， 最常見地是通過氨基酸的脫氨基和脫羧的組合 。
生酮產物：β-羥基丁酸酯修復腸炎
盡管在醫學界中 ， 還是有許多人考慮纖維里的丁酸是用于結腸細胞的燃料 ， 但可能它不是必需的燃料 ， 因為產生β-羥基丁酸酯的生酮飲食是可以替代的燃料 。