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金秋十月，農村山上的野酸棗，你吃過嗎？

在我的農村 ， 秋天這時節 ， 漫山遍野生長著一種野生植物 。 她植株矮小 ， 堪稱樹類里的矮子 ， 她渾身上下長滿了密密的尖尖紅色小刺 ， 看起來像一根根針 。 她的果實個頭很小 ， 晶亮圓潤 。 她既不需要人們澆水施肥 ， 也不需要剪枝授粉 。 她不苛求不計較生長環境的優劣 ， 也不向人們炫耀果實的酸甜可口 。 她不懼風雨不畏嚴寒酷暑 。 她或單株或成簇 ， 就那么默默地在山嶺河邊、溝頭地堰 ， 兀自生長著、繁殖著 ， 一茬又一茬 。 她就是我們司空見慣的野酸棗 。
金秋十月，農村山上的野酸棗，你吃過嗎？
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不經意間 ， 這些棘子有時會剮住我們的褲腳、有時會扎破我們的手指 ， 當然有時也會讓我們品嘗到沁人的酸酸甜甜 。 我想 ， 如果要選一種鄉村野果作為農村野果的代表 ， 估計非這個野酸棗莫屬了 。 但是小時候要是吃多了 ， 回家八成要挨打 ， 這是為啥呢？以前農村環境艱苦、農民生活不易 ， 恰如這野酸棗一般堅韌地扎根這片土地 ， 無論貧瘠與否 ， 日夜拼搏 。
金秋十月，農村山上的野酸棗，你吃過嗎？
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酸棗是一款來自大山的饋贈 ， 本身藥用價值在中國最早的藥書《神農本草經》中記載：“補中益肝 ， 堅筋骨 ， 助陰氣 ， 皆酸棗仁之功也 。 ”明代李時珍《本草綱目》中記載 ， 棗仁“熟用療膽虛不得眠 ， 煩渴虛汗之癥；生用療膽熱好眠 ， 皆足厥陰少陽藥也 。 ”
金秋十月，農村山上的野酸棗，你吃過嗎？
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野酸棗 ， 又名棘、棘子、山棗、葛針等 ， 自古野生于我國 。 野酸棗的果皮為紅色或紫紅色 ， 果肉較薄、疏松 ， 味道酸酸甜甜 。 野酸棗不僅營養價值豐富 ， 也具有很高的藥用價值 。 同時 ， 野酸棗作為食品也很常見 。
金秋十月，農村山上的野酸棗，你吃過嗎？
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【金秋十月，農村山上的野酸棗，你吃過嗎？】野酸棗樹生長在土質貧瘠、干旱缺水 ， 連小草也不愿長的山野荒丘上 。 它那粗壯黑紫色的根 ， 堅實地扎入土里 ， 在干裂的地層里伸延 ， 根杈上長出一簇簇翠綠的野酸棗 。