南瓜是一種特別營養健康的食材。|天熱南瓜不要煮粥了,加2種粉,教你新吃法,一周連吃5天都不膩

南瓜是一種特別營養健康的食材 。 它有很好的美容養顏 , 降血壓降血糖 , 減肥的效果 。
那南瓜你們一般是怎么做的呢?我相信做的最多就是煮粥 , 還有南瓜餅 。 但是最近天氣太熱 , 只想吃點冰涼爽口的東西 。 粥太燙 , 南瓜餅太油 。 所以今天小編給大家分享一道南瓜條的做法 , 不僅營養價值高 , 顏值高 , 味道也特棒 , 一口咬下有著冰涼的口感 , 南瓜和豆沙餡的香甜 , 糯米粉和粘米粉的軟糯勁道 。 全家人都非常喜歡吃 , 自從我學會了南瓜的這種做法 , 我家一周連著吃了5天都不膩 。 一起來看看詳細的做法吧!
【南瓜條】
食材:老南瓜 , 糯米粉 , 粘米粉(又叫大米粉) , 豆沙餡 , 黑芝麻
詳細步驟:
先準備好所需食材 , 然后把老南瓜去皮 。
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去瓤去籽 , 再清洗干凈 , 切薄片 , 裝進盤子里 , 上鍋蒸熟 。
蒸好后 , 倒進大碗里 , 用勺子或者搟面杖搗成南瓜泥 。
下一步就倒入糯米粉 , 攪勻 , 再加入粘米粉(糯米粉跟粘米粉的比例是2:1)粘米粉就是大米粉 。 繼續攪勻 , 面團不要太稀也不要太硬 , 像圖片這樣可以捏成團就可以了 。
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面團揉好后 , 取適量的面團 , 搓圓 , 壓扁 , 捏成窩窩狀 , 再取適量的豆沙餡 , (不喜歡吃豆沙餡可以改成自己喜歡吃的餡料)
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然后用虎口收口捏緊 , 把它搓成長條 。
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依次全部做好 , 放進刷好油的蒸盤里 , 防粘 。 然后在表面上也刷上一點油 , 再刷上黑芝麻 。
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冷水下鍋蒸 , 開大火蒸15分鐘左右 。 蒸好后 , 揭開鍋蓋的那一刻 , 哇!好香哦!黃燦燦的也好好看哦!看著就想吃 。
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出鍋后稍微放涼 , 上面刷上一層蜂蜜 , 或者椰蓉也可以 , 然后蓋上蓋子或者濕紗布蓋上完全放涼 , 可以直接吃 , 也可以封上保鮮膜 , 放進冰箱里冷藏1小時 , 口感更佳 。
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看!像牛皮糖一樣有彈性 , 拉都拉不斷 , 口感非常的勁道香甜 。 喜歡吃南瓜的一定要試試這個做法 。
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這道南瓜條的做法大家學會了嗎?
結束語:每一篇文章 , 小編都不會馬虎 , 都是用盡了心思、收集材料、冥思苦想創作出來的 。 今天小編帶來的這篇文章就到此結束了 , 但是相信小編與閱讀到這篇文章的緣分并不會因此結束 。 同時也懇請閱讀到這篇文章 , 抬起你們尊貴的金手 , 為小編在文章的下面點點贊 , 如果各位對小編給予了肯定 , 各位也可以給小編點點關注 , 讓小編繼續有這份榮幸.當然在這里小編也祝福各位天天開心 , 萬事如意!
南瓜是一種特別營養健康的食材。|天熱南瓜不要煮粥了,加2種粉,教你新吃法,一周連吃5天都不膩】來源:小楊聊美食