1、買回來的干蠶豆清洗干凈后放于容器內加入500g水泡發 。
2、同時加入八角，花椒，香葉，生姜絲，鹽一起浸泡 。
3、經過一晚上的浸泡后的蠶豆，變大了許多哦 。好神奇吧！
4、然后倒入高壓鍋中，再加入約500g水 。
5、蓋上鍋蓋加上高壓閥，開火煮 。大火煮至氣上來后改為小火煮，約8分鐘左右即可關火 。
【煮蠶豆做法圖解】6、放置約15分鐘后，香噴噴的五香蠶豆就做好了 。
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