文章圖片
不知道吃什么的時候最適合來一盤這樣的開胃菜 ， 鮮美營養 ， 讓人胃口大開 。 這是海鮮的一種蟶子 ， 味道是清甜鮮美 ， 做上一盤根本不夠吃的 。 我們都很喜歡吃它 ， 而且每一種吃法都挺簡單的 ， 今天用蟶子和秋葵一起做 ， 綠白配的顏色看起來清爽 ， 會讓人越吃胃口越好 。 蟶子除了味道鮮 ， 營養也很豐富 ， 可以清熱解毒 ， 還能增進食欲等等 。

文章圖片
蟶子的吃法有很多種 ， 每一種都特別地鮮美 ， 這是一款特別好拿捏的海鮮了 ， 做法挺簡單 ， 味道鮮得掉眉毛 。 最喜歡這種操作簡單 ， 味道鮮美有營養的菜了 ， 在家做的家常菜太復雜了不喜歡 。 今天我這盤家常海鮮只需要焯一焯水 ， 擺個盤 ， 再澆個料汁就可以了 ， 我覺得沒有人學不會的 。 這完全是沒技巧沒難度的一盤家常海鮮 ， 端上桌可受歡迎了 ， 小朋友都喜歡搶著吃蟶子 。

文章圖片
我特別喜歡這種做法簡單 ， 但味道不簡單的家常菜 ， 特別適合學做 ， 不管你有無廚房經驗都能做好這樣的一盤家常海鮮 。 廢話不多說了 ， 現在就將這個操作極簡單的蒜蓉蟶子秋葵分享給大家 ， 只要看過一遍的準會做了 ， 喜歡的一起看過來 。 詳細操作見下文 。

文章圖片
【蒜蓉蟶子秋葵】
所需食材：
蟶子500克、秋葵8根、小米椒3個、大蒜4瓣、蠔油半勺、生抽1勺、白糖少許、食用油適量、料酒1勺、生姜3片、小蔥2根 。
具體做法：
【不知道吃什么的時候最適合來一盤這樣的開胃菜|海鮮的家常做法，味道鮮營養好，做法賊簡單，喜歡的安排起來】1、將買回業的蟶子放到淡鹽水中吐沙2小時 ， 將秋葵切去兩端 ， 再從中間一剖為二 。

文章圖片
2、鍋中放水燒開 ， 加少許的鹽和油 ， 再放入切好的秋葵焯水 ， 變色后迅速撈出過冷水后瀝干水分 。

文章圖片
3、鍋中放適量的水 ， 加入姜蔥燒開 ， 放入蟶子 ， 加一勺料酒焯水2分鐘 ， 蟶子開口即可 。

文章圖片
4、將秋葵擺盤 ， 再將蟶子肉取出碼在秋葵上方 。

文章圖片
5、將大蒜和小米椒都剁成碎末 ， 放到碗中 ， 加蠔油和白糖 。

文章圖片
6、鍋中放上適量的油燒到8成熱 ， 澆在蒜蓉和小米椒上 ， 激出香味 ， 攪拌均勻備用 。

文章圖片
7、將調好的蒜蓉醬平鋪在蟶子肉上 ， 再澆上生抽 。

文章圖片
8、最后再澆上一遍熱油 ， 就可以端上桌開吃了 。

文章圖片
鮮美的蒜蓉蟶子秋葵就做好了 ， 這操作是不是賊簡單 ， 關鍵是味道太鮮太美了 。 這么簡單又好吃的海鮮 ， 想吃就沒有學不會的 。 營養又美味 ， 常吃胃口好 ， 真是太好吃了 。 好了 ， 小廚今天分享的這個家常海鮮菜到這里就結束了 ， 大家都看明白了吧？喜歡的可以安排起來了 ， 太鮮美了！好吃沒毛病 ， 好做賊簡單 ， 不管你有沒有下過廚房都能做出一盤鮮美好吃又營養的海鮮 。 最后提醒大家：要讓蟶子吐完沙 ， 否則影響口感 ， 還有蟶子的內臟要擠出來 ， 不好吃的 。

• 紅豆|四九寒天，少吃大魚大肉，多吃這6種“根菜”，補足營養健康過年
• 排毒|想長壽要會吃，三種蔬菜，常吃清理腸胃，排毒潤腸，不妨一試
• 喝牛奶|為什么不建議女性天天喝牛奶？提醒：喝牛奶牢記4點，更營養
• 雞蛋清性|每天晚上不妨多吃三種食物，營養豐富，延緩衰老，好吃又不貴！
• 肌膚|女性不愿老太快，堅持多吃3種食物，滋補身體，好處多多！
• 排毒|女性要排毒，推薦多吃4種食物，養護皮膚，祛皺美容，血管更通暢
• 肝明目|秋冬常吃這3樣益處多多，健胃促消化 ，營養不流失 ，吃了都說好
• 零下度|冬季天氣寒冷身體變虛弱了，多吃家常菜，補血養肝有利健康
• 潛伏在我們身邊的這3種“致癌”蔬菜，看完你還敢繼續吃嗎？
• 飲食習慣|咸魚臘肉很好吃，但吃多了真的會致癌？牢記3點，或無后顧之憂