警惕！女子長期吃隔夜菜重度貧血暈倒
湖北武漢的胡女士一個人獨居 ， 為了省事 ， 她總是一次做2天的飯菜 ， 每次要吃的時候再拿出來加熱一下 。
最近 ， 她總感覺渾身沒勁兒 ， 甚至在家中暈倒 ， 被鄰居緊急送往武漢市中心醫院后 ， 查出重度貧血 ， 究其原因竟是長期吃隔夜菜惹的禍 。 醫生介紹 ， 長時間烹飪會導致食物中的葉酸和維生素B12被高溫破壞 ， 易患上巨幼細胞貧血 ， 因此最好不要食用二次加熱的食物、隔夜菜 。


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【細胞|警惕！女子長期吃隔夜菜重度貧血暈倒】來源：湖北經視

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