誤區二:不能吃蛋黃 , 會血脂高
化驗表明 , 蛋黃中含有豐富的卵磷脂 , 它是一種強的乳化劑 , 能使脂肪和膽固醇顆粒變得極細 , 成為懸浮于血液中的微細粒子 , 使其能順利通過血管壁而被細胞充分利用 , 因而不會使血清膽固醇和血脂增高 。
此外 , 日本神經學家發現 , 蛋黃中豐富的卵磷脂可在腦內轉化為乙酰膽堿 , 這是老年癡呆癥的克星 。 所以雞蛋還是記憶衰退者的理想營養食品 , 正常的成年人、老年人 , 每天吃1個雞蛋沒有問題 。

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誤區三:晨練越早越好
很多老人習慣太陽剛升起就出發去鍛煉 , 且認為晨練越早越好 。 事實上 , 此時光線暗 , 不利于辨識腳下及四周環境 , 容易發生絆倒、刮傷等意外 。 此外老年人血液循環較差 , 加上晨起后血液黏稠度較高 , 容易突發心腦血管疾病 , 因此本身就患有心腦血管疾病的老年人更不適合清晨鍛煉 。
誤區四:人老了沒必要補牙
有些老人認為 , 年紀大了 , 缺幾顆牙是正常的事 。 一直空著不補牙 。 但這樣下去害處很多 , 會明顯降低咀嚼能力 , 影響消化和營養吸收 。 不僅如此 , 一兩顆牙齒缺失會導致整列牙齒受力不均 , 周圍牙齒出現齲化、松動、脫落的幾率就會增加 , 從而進一步影響老年人對于營養的攝入 。

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最后 , 小艾要提醒大家 , 重視養生并沒有錯 , 但是要避免走入誤區 。 每日吃、喝、睡、拉雖然看似簡單 , 但如何通過日常行為習慣達到養生目的 , 需要有科學認知和堅持的動力 。
參考資料:
[1]《養老機構老年人營養不良風險及影響因素》.中國老年學雜志.2021-06-24
[2]《飲食誤區老年人要遠離》.健康報.2021-06-04
[3]《居家老年人營養狀況及影響因素分析》.預防醫學.2021-05-10
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