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花10元買5斤大蒜，放一瓶雪碧攪一攪，半月后打開蓋樂壞了

【花10元買5斤大蒜，放一瓶雪碧攪一攪，半月后打開蓋樂壞了】花10元買5斤大蒜 ， 放一瓶雪碧攪一攪 ， 半月后打開蓋樂壞了
最近在家就在研究美食了 ， 無論什么食材都想要研究一下 ， 這不今天又研究出一道美食 ， 大蒜我們應該都不陌生吧 ， 這是我們做飯時最常見的作料 ， 尤其是對于北方人來說吃飯更是離不開它 ， 今天就給大家分享一個“水晶蒜”的制作方法！
花10元買5斤大蒜，放一瓶雪碧攪一攪，半月后打開蓋樂壞了
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我這個方法跟平常的腌制方法可不一樣 ， 我腌制時候用的可不是涼白開 ， 而是雪碧 ， 花10元買5斤大蒜 ， 放一瓶雪碧攪一攪 ， 半月后打開蓋樂壞了 ， 現在就讓我們來看看正確的腌制方法吧！
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首先我們要把5斤大蒜剝去外衣 ， 把尾部去除 ， 要是覺得都尾部都去掉了 ， 吃的時候不方便也可以稍微的留一點 ， 在用清水清洗干凈 ， 再把清洗好的大蒜均勻鋪好 ， 放到陽光下曬2個小時左右 。
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在曬蒜的這段時間 ， 我們可以來制作用來腌制的雪碧 ， 鍋中放入少量的清水和適量的冰糖 ， 把冰糖熬化后倒出 ， 放到通風口處等它冷卻 ， 等溫度降下來在放入食鹽攪拌均勻 。
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最后 ， 我們把大蒜扔進罐里 ， 在放一瓶雪碧腌制半個月 ， 這樣我們的水晶蒜就制作完成了 。 半月后打開蓋樂壞了 ， 這蒜看起來晶瑩剔透 ， 聞起來酸酸甜甜的 ， 吃一口特別的脆爽 ， 酸甜可口 ， 一家人都吃“嗨”了 ， 特別的下飯 ， 不用菜光是吃它就可以吃下三碗飯 。
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是不是很簡單 ， 有喜歡的小伙伴就試試吧 ， 要是對此有不同的看法 ， 就在評論區討論一下吧！
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來源：食客老饕