脾胃|養脾胃的2大禁忌,盡量別碰!受損脾胃,試試這8種食材


脾胃|養脾胃的2大禁忌,盡量別碰!受損脾胃,試試這8種食材
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脾胃|養脾胃的2大禁忌,盡量別碰!受損脾胃,試試這8種食材
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表妹李雙是一個白白胖胖的小姑娘 , 她的生活中最大的樂趣就是每天下班之后 , 買十塊錢的泡椒雞爪 , 一瓶可樂 。 回來首先把雞爪可樂放急凍室 , 等吃了飯 , 就開始追劇 , 啃雞爪 , 喝可樂的幸福生活 。
一年前過年看到她 , 整個人看著懶懶散散的 , 沒有精神 。 問舅媽怎么回事 , “天天飯都不吃 , 能有精神嗎?”
不料被表妹聽到了 , 還了句嘴 , “我是真的沒覺得餓!”
聽了這話 , 我仔細看了看表妹的狀態 , 八成是脾虛了 , 讓舅媽空了帶去中醫看看 。
果不其然 , 脾胃虛弱還挺嚴重的 。
這兩樣食物 , 是殘害脾胃的黑手常說“十胃九虛” , 現在人脾胃普遍都不好 , 雖然飲食得到了很大的改善 , 不像從前那樣餓肚子了 , 品種繁多的零食 , 讓新的脾胃問題就出現了 。
1、泡椒雞爪
表妹很喜歡吃辣 , 每次被拉得涕泗橫流 , 都要把雞爪吃完 , 別人要吃 , 她寧愿再買一份 , 也不讓吃自己那份 。
泡椒雞爪的辣度 , 并不低于火鍋燒烤 , 過量的辣椒對胃黏膜的刺激很大 , 如果激惹破壞胃神經末梢還會引起劇烈胃痛 , 還有可能引起胃蠕動加快從而導致腹瀉 。
2、冰可樂
冰可樂屬于寒涼性食物 , 長期食用會導致體內寒氣增加 , 并且過多飲用冰可樂會使胃粘膜受刺激處在充血狀態 , 長期如此會對脾胃造成損傷 , 很容易引起腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀 。
可樂中二氧化碳含量非常高 , 而二氧化碳會抑制腸道中益生菌的成分 , 這樣會對消化道的正常運行造成影響 。 另外二氧化碳進入胃內很容易導致腹脹 , 使得胃內工作壓力變大 , 使胃粘膜膨脹 , 影響腸胃蠕動 , 這樣很容易引起消化不良癥狀 。
對于我表妹這種 , 每天都泡椒雞爪配冰可樂的人 , 這脾胃能不受影響嗎?
長期呵護脾胃 , 八珍糕可以試試乾隆皇帝就是一個特別注重脾胃養護的人 , 而他最滿意的脾胃養護方法 , 就是吃這個八珍糕 。 通常八珍糕快完了 , 還特意囑咐御膳房準備 , 千萬不能斷供 。 后來慈禧太后因為早些年喜歡吃些肥甘厚膩的 , 晚年脾胃受損很嚴重 , 吃不下飯 , 慈禧也是吃八珍糕調養的 , 逛御花園都得帶著 。
八珍糕材料也很簡單:茯苓、蓮子、芡實、白扁豆、薏米、山藥各50克 , 山楂20克 , 麥芽15克 , 粘米粉、糯米粉各100克 。
山藥、薏米、茯苓 , 健脾養胃、祛濕利水 , 是補脾胃的主力軍 , 給脾胃充足的動力 。
芡實、蓮子肉、白扁豆 , 是溫潤滋養心腎的生力軍 , 給脾胃打好基礎 。
山楂、麥芽是促腸道消化的后勤軍 , 去積食 , 讓你身體更通暢 。
將這些材料打成細粉 , 越細越好 , 細膩一些更好吸收 , 口感也更好 。 然后加入粘米粉、糯米粉、白糖 , 揉成一個個小劑子 , 醒20分鐘 , 然后再用模具壓出好看的樣子 , 放入蒸籠 , 等水沸騰后 , 隔水蒸35分鐘左右 , 就可以出鍋啦 。
冷卻后 , 用罐子裝好密封 , 每天吃兩塊 , 脾胃一天天養起來 。
八珍糕的發明者、明朝大醫陳功實說 , 一個脾胃虛弱之人 , 如果服用八珍糕百日以后 , 他就會身輕氣爽、元氣大增 , 其絕紗之處難以盡述 。