現在的人生活壓力和工作壓力都越來越大，像我這樣白天要上班，晚上經常熬夜寫稿，作息時間不是很規律，自然容易出現睡眠質量的問題，而和我有同樣困惑的人也一定不在少數。經過很長時間段嘗試才發現，其實想要改善睡眠質量，調整心態是最重要的，再加上生活習慣的調整，吃一些安心養身的食物，就會有一定的效果。入睡難，睡眠淺，隔天吃一次此菜，清心安神，一覺睡到大天亮！它就是茼蒿，茼蒿，能夠清心安神，改善睡眠質量，對記憶力也有好處。隔天吃一次，睡眠不再愁，安然入睡，一覺睡到天亮。小編今天做了一道白灼茼蒿，清新爽口，趕快去試一試吧！

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By 夏有喬木雅望天堂2000配料：茼蒿 200克、生抽 一小勺、蠔油 一小勺、精鹽 一小勺、蒜 兩瓣烹飪步驟：1.茼蒿洗凈備用

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2.鍋燒熱水

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3.放入茼蒿焯五分鐘

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4.加入一小勺鹽

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5.焯好的茼蒿撈出，放入涼水里鍋涼

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6.蠔油，生抽，鹽放入碗里攪拌均勻即可

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7.把茼蒿放入盤里

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8.澆上調好的汁，放入蒜末即可

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烹飪小貼士：1. 市面上的茼蒿通常有兩種，一種是尖葉茼蒿，這種茼蒿吃起來更有韌勁，香氣更濃郁。另一種茼蒿是圓葉茼蒿，口感更加軟糯。日常可根據自己的喜好進行購買。2. 茼蒿的葉子比較多，選購茼蒿，要挑選葉子新鮮、不發黑、不打蔫的，這樣的茼蒿味道好，而且更容易保存。3. 莖部短小的茼蒿，口感更加鮮嫩，莖部粗大的茼蒿，莖部和葉子能看出明顯的纖維紋路，口感偏硬。4. 買回的茼蒿，途中不要壓到，以免壓傷、腐壞，不易保存。你喜歡這道菜嗎？喜歡美食杰的文章請點贊、關注、分享！你有什么觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。

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