每年夏天，就是很多人捶胸頓足，嚷著減肥的時候，畢竟美美的衣服掛在衣柜里，只能看不能穿實在是太難受了。而對于減肥的人來說，最考驗的莫過于控制飲食，大部分食品只能看不能吃，以此來控制攝入的熱量，造成消耗與攝入的熱量差，從而減掉體重，身材越來越苗條。

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眾所周知，我們人體每天都需要攝入碳水化合物、蛋白質、脂肪這三大營養元素，甚至是缺一不可，而其中，我們常說的碳水化合物主要說的也就是主食了，它能給我們人體提供能量，而主食種類豐富，但卻不是所有的都適合減肥瘦身食用，而其中最適合的莫過于它，紅薯、土豆只能靠邊站，玉米才第4位，它就是我們常見的燕麥了！

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燕麥，膳食纖維豐富，飽腹感強，稍微吃一點就會感覺到飽了，而且很抗餓，這也就是很多人吃它能夠減肥的關鍵所在了，而且它的其他營養也非常豐富，含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，能預防骨質疏松，改善血液循環等。尤其它食用方便，給現當代快生活的上班族帶來了不少便利。而今天蕾寶跟大家分享一種燕麥的創新吃法，無油低脂，外表酥脆，尤其做成“杯子”形狀，讓大家欣賞之余還能吃進肚里，創新又美味，大家一定要試試！

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【所需食材】杯子食材：即食麥片（或燕麥麩）150克、紅糖20克、開水50克、雞蛋1個；內餡食材：洋蔥半顆、毛豆50克、雞肉腸半根、咖喱塊1塊、芝士片2片；【烹飪步驟】1、準備好所需食材；

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2、將開水倒入紅糖中，用勺子攪拌至全部融化；

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3、將化開的紅糖水倒入麥片中，再磕入雞蛋，稍微攪勻后揉成不粘稠的團；注意：如果面團偏干則可少量多次加點清水、牛奶等液體，如果濕了則可以加入燕麥片或者全麥粉等干性食材；

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4、先將烤箱180度預熱，再將麥片團分成8份，再取一份放入模具中，先壓出一個凹形，再將兩側壓緊實，整理成厚薄均勻的杯子容器形狀，放入烤盤中；注意：模具，可以使用硅膠模具或者日常紙杯模具等；

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5、將烤盤放入烤箱中下層，烘烤20分鐘左右，麥片表面金黃，再帶上防燙手套取出放涼；注意：1、烤好的燕麥杯子放涼后可直接食用，也可以倒入酸奶、牛奶、咖啡等食材，大家把它當做一個普通的容器就行；2、燕麥杯子的具體烘烤時間請根據實際情況調整，所以注意查看杯子的上色狀態；

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6、準備內餡材料，將毛豆剝去外殼，搓洗干凈，再將洋蔥和雞肉腸分別切成碎末；注意：具體的食材大家可以根據喜好調整；

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7、起鍋倒油，下入雞肉腸，翻炒至表面微黃后下入毛豆，繼續翻炒至斷生，最后下入洋蔥碎，煸炒出香味；

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8、接著往鍋中倒入1碗清水，下入咖喱塊，大火煮至融化后轉成中小火，熬煮至湯汁濃稠即可，中途記得時不時攪拌，避免粘鍋；

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