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秋冬養陰，為陽氣生發打好基礎！2個方法，補氣養陽，值得借鑒( 三 )


秋冬養陰，為陽氣生發打好基礎！2個方法，補氣養陽，值得借鑒
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從小母親就獨愛芝麻 ， 家里的黑白芝麻更是常備品 ， 每當嘴饞時 ， 母親就會烤上一鍋黑芝麻餅 ， 一出爐就被兄弟姐妹們瓜分干凈 ， 喜歡的朋友也可以做做看 。
黑芝麻餅做法：需要準備炒熟的黑芝麻、紅棗、核桃仁、雞蛋、蜂蜜和玉米淀粉 。 紅棗去核切碎 ， 核桃切碎 ， 之后和黑芝麻一起炒熟備用 。 雞蛋清與蜂蜜攪拌均勻后 ， 把黑芝麻、紅棗碎、核桃碎都倒進去 ， 加點玉米淀粉 ， 壓成小餅 ， 烤熟即可 。
秋冬養陰，為陽氣生發打好基礎！2個方法，補氣養陽，值得借鑒
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剛出爐散發熱氣的芝麻餅 ， 焦香濃郁 ， 咬上一口甜甜的 ， 口感醇厚 ， 若是懶得動手也想嘗嘗這道美味又滋養腎精的美食 ， 不妨試試這款手工制作的黑芝麻餅 。
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原料上更為純粹 ， 只有黑芝麻、雞蛋和蜂蜜 ， 不添加糖、面粉、增稠劑等 ， 還原黑芝麻本身的味道 ， 清甜酥脆 。
咱們這款芝麻餅 ， 用的是山東精選黑芝麻 ， 飽滿營養高 ， 首先得細細挑選 ， 之后用紗布包好反復清水淘洗 ， 保證沒有細沙 ， 之后在陽光下自然晾干 ， 這個步驟也讓黑芝麻在晾干的同時吸收自然之氣 ， 天地陰陽之氣 。
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之后黑芝麻要大火快速翻炒 ， 炒熟的芝麻泛著溫厚的油光 ， 那股特有的焦香味就出來了 ， 之后加入蜂蜜和雞蛋 ， 迅速攪拌 ， 讓它們黏合在一起 ， 由師傅們手工壓制成餅 ， 搟面杖來回滾動 ， 壓錘不斷打壓 ， 讓芝麻與雞蛋蜂蜜完美黏合 。
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最后放入烤箱中 ， 精準控溫 ， 出爐后一口咬下 ， 黑芝麻特有的焦香、蜂蜜的清甜、雞蛋的美味在唇齒間跳躍 。 手掌心大小的圓形餅片 ， 飽滿均勻 ， 黑芝麻色澤清亮 ， 顆顆飽滿 ， 用手一掰 ， 咔的一聲就成了兩半 ， 非常脆 。
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蜂蜜不同于白糖 ， 不膩不齁 ， 有的是本身的清甜 ， 不濃不淡 ， 恰到好處 。 既不會搶了芝麻的原香 ， 又能微微掩蓋住芝麻本身的微苦 。
包裝都是一片一包裝 ， 干凈衛生 ， 便于攜帶 ， 無論在家或是出門在外 ， 都能隨時隨地吃上一口 ， 滋養身體 。
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養好脾胃氣血足
【秋冬養陰，為陽氣生發打好基礎！2個方法，補氣養陽，值得借鑒】養足腎精 ， 便要來調養脾胃 ， 脾胃是氣血生化之源 ， 脾胃不好 ， 時間長了必然氣血不足 ， 還容易忘事 ， 疲憊無力 ， 稍微一動就喘不過氣 。
《黃帝內經》道：“脾胃者 ， 倉廩之官 ， 五味出焉 。 ”如果人體比作一個國家 ， 那么脾胃則為主管糧食倉庫的官吏 ， 為其他臟腑提供源源不斷的物質支持 ， 也就是濡養臟腑的氣血 。
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所謂民以食為天 ， 養好脾胃是個長期的活兒 ， 沒有速成的辦法 。 想要靠飲食調理 ， 那一定這個東西得好吃 ， 否則天天面對苦藥湯子 ， 再能吃苦的人也堅持不下去 。
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翻閱眾多古籍中 ， 咱們食療可謂是歷史悠久 ， 有這么一種糕點 ， 乾隆皇帝和慈禧太后都愛吃 。 慈禧常年貪食油膩肥甘之物 ， 那么為什么脾胃卻一直不錯呢？因為她常年都食用一種名為八珍糕的點心 ， 這個糕點是從明代流傳下來 ， 在乾隆皇帝時期被發揚光大 ， 慈禧這么注重養生的人自然不會錯過這款糕點 。