秋天的氣候 ， 用兩個詞來形容就是“干燥” 。 美美是個干性皮膚的人 ， 秋天是我最難熬的季節 ， 每年到了秋天 ， 不僅臉上干燥脫皮 ， 身上更是一洗完澡就覺得到處癢！每年秋天到處看醫生 ， 抹各種藥膏也無濟于事 。
中醫介紹說 ， 有一款“美齡粥”特別滋補 ， 適合我們這種干性皮膚的人 ， 美齡粥的食材很簡單 ， 就是百合和糯米 。 百合和糯米煮成粥 ， 被中醫稱為“美齡粥” 。 百合、糯米是“美齡粥”食材中的主要角色 ， 同黃豆一起打磨成豆漿 ， 健脾養胃 ， 絲滑香甜 ， 全都融在這一碗完美的粥品中了 。

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秋天 ， 天氣偏燥 ， 適當食用滋陰潤燥的食物可以防止燥火 ， 百合中含有一定的潤膚成分 ， 所以多吃百合的人皮膚不干燥 ， 臉上皺紋少 。
百合還含有的生物素、秋水堿等多種生物堿 ， 對人的情緒有良好的安定作用 ， 秋天很多人都會有季節性失眠的癥狀 ， 多食用百合可以很好地緩解 。
百合還有鎮咳、平喘的作用 ， 慢性支氣管炎患者、有肺氣腫經?？人缘娜?， 吃百合能改善肺功能 ， 有助于減輕癥狀 。

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秋天 ， 天氣轉涼 ， 食欲大好 ， 湯湯水水不頂餓 ， 我試著將這款美齡粥的食材做成糕點 ， 得到了家人的一致稱贊 ， 連兒子都說好吃好吃 ， 配上牛奶 ， 就是一份營養充足的早餐啦！采用蒸的做法 ， 孩子多吃也不用擔心上火喲！
做法不難 ， 趁假期有時間 ， 給家人試試吧 。

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【百合花生糕】
花生80克糯米粉20克百合50克水7克糖10克
做法：

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食材都準備好 。

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百合最好用新鮮的 ， 如果沒有新鮮百合 ， 干百合要提前浸泡一個小時 。

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泡百合的時候咱們來炒花生米 ， 鍋里倒入少許油 ， 將花生米倒入鍋中 ， 用中小火慢慢炒至微微變黃 ， 盛出來稍微放涼備用 。

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泡好的百合片倒入電飯鍋中 ， 加入一碗水 ， 用煮飯鍵煮好 。

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煮熟的百合片撈出來 ， 放入盆中 。

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用搟面杖的一端搗成細細的泥狀 。

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【人稱“美齡糕”，秋天要多吃，比肉餅發糕營養，健脾養胃體質強！】加入糯米粉和糖 ， 如果太干了酌情分次加入少許水 。

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用手揉成團 。

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將炒好的花生米倒入百合面團中 ， 稍微揉一揉 ， 將花生米都揉進百合面團里 。

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將百合面團整理成長方體狀 ， 放入蒸鍋里 ， 蒸15分鐘即可 ， 稍微放涼 ， 切片就可以吃啦 ， 熱吃細膩柔軟 ， 涼吃彈牙清潤 ， 口感都不錯呢 。

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