材料：桂圓8個、紅棗8個、雞蛋1個、紅糖6克、水10克、姜3片 。
做法：
1、桂圓剝殼 。
2、紅棗切開去核，三片姜 。
3、加適量水煮開 。
【桂圓紅棗雞蛋湯怎么做】4、加蓋，小火煮10分鐘 。
5、敲開一個雞蛋，不攪動 。
6、將蛋放進鍋 ， 小火慢熬 。
7、加點紅糖煮溶化即可 。

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