很多人都以為做水果罐頭很難 ， 其實做法非常簡單 ， 外面買的水果罐頭里 ， 含有防腐劑 ， 自己學會在家做后 ， 再也不用去外面買了 。 每年不同季節都可以做不同的水果罐頭 ， 那叫一個滿足 ， 美容又開胃 ， 家里囤的玻璃瓶也有用處了 。

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橘子罐頭
食材：橘子 ， 冰糖水
做法：
【把喜歡吃的水果做成罐頭，幾分鐘能搞定，健康0添加可保存一年！】1.把橘子皮剝掉 ， 再分成一瓣一瓣的 。
2.比較麻煩費時間的一步就是要把橘子上面的白色經絡處理干凈 ， 本來橘子經絡吃了對我們的身體很有好處 ， 但不處理會影響保存的時間 。 如果是做了兩三天內會吃完的 ， 可以不用處理 。
3.接下來的步驟與做菠蘿罐頭差不多 ， 細節就不再強調了 ， 大家可以看菠蘿罐頭做法里詳細的講解 ， 后面的罐頭制作也是哦 。 把橘子瓣放入瓶子里 ， 加入冰糖水 ， 不要裝滿 ， 虛蓋上蓋子 。
4.鍋里放入適量清水 ， 放入橘子罐頭 ， 煮開水中火煮3分鐘 。 取出 ， 擰緊瓶蓋 ， 放回鍋里煮兩三分鐘 。
5.關火 ， 取出罐頭 ， 放在陰涼處保存或冷藏 。
櫻桃罐頭

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食材：500g新鮮櫻桃、130g白糖、20g冰糖、300ml水
做法：1)準備好原料 。 2)櫻桃清洗干凈 ， 挑去腐爛的 。 3)先去掉櫻桃的梗 ， 拿一根筷子在櫻桃的底部扎入 。 4)用力向前扎 ， 將櫻桃核從前方蒂部頂出來 。 5)把去核的櫻桃放入鍋中 ， 加水白糖和冰糖 。 6)大火加熱到沸騰后轉小火 ， 再加熱1分鐘左右即可關火 。 7)煮好的櫻桃連同糖水裝入準備好的干凈瓶子里 ， 鍋里放半鍋水 ， 將裝好櫻桃的瓶子放進鍋里 ， 水煮開后繼續小火煮5分鐘關火 。 趁熱蓋上瓶子的蓋子 。 8)放涼后放入冰箱冷藏保存即可 。 山楂罐頭

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食材：山楂500克、白糖100克、冰糖30克、清水
做法：
1)山楂洗凈 ， 去掉山楂花嘴 ， 用筆帽從花嘴處往前捅 ， 去掉山楂核2)鍋內放清水 ， 放入白糖、冰糖 ， 大火燒開 ， 轉中火煮一會兒 。 （喜歡山楂水多的可以多放些 ， 喜歡稠稠的就少放些水 ， 冰糖根據自己喜歡的甜度添加）3)湯汁稍微濃稠時 ， 加入山楂 ， 煮10分鐘即可 ， 山楂不能煮得很久哦 ， 煮得太久容易開裂
菠蘿罐頭

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食材：1個菠蘿、適量白糖、600ml熱水
做法：1)玻璃瓶子洗凈 ， 放水中煮煮消毒；2)煮好的瓶子 ， 撈出倒扣于干凈布上放涼；3)菠蘿切片 ， 白糖準備；4)菠蘿倒淡鹽水中泡２分鐘；5)撈出菠蘿于按板上瀝水；6)把菠蘿鋪在鍋中 ， 均勻的撒入一層的白糖；7)倒下熱開水 ， 水量與菠蘿持平；8)蓋上鍋蓋 ， 小火慢慢煮 ， 煮至有沸點馬上關火 ， 隔２分鐘后再煮至有沸點關火 ， 再重復一次即可 。 9)消過毒的瓶子 ， 倒下少許熱糖水給瓶子預熱一下；10)煮好菠蘿 ， 放入筷子 ， 虛蓋蓋子讓其溫度適當的降低到80度左右 ， 利用蒸氣筷子消消毒；11)用筷子把菠蘿夾至瓶子中；12)把菠蘿水 ， 倒入瓶子中 ， 馬上擰緊蓋子；13)擰好蓋后 ， 馬上倒扣切底的放涼 ， 放冰箱保存３天以上食用最佳 。 楊梅罐頭

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食材：楊梅、冰糖
做法：1)楊梅加礦泉水 ， 水量沒過楊梅 ， 多少點沒關系 ， 加入適量冰糖2)小火熬制15分鐘左右 ， 熬的時間可以延長 ， 以還保有適量湯汁為準3)用勺適當壓擠楊梅 ， 讓楊梅汁滲出 ， 但是不要全部壓碎4)關火 ， 自然冷卻后放冰箱 ， 隨吃隨取草莓罐頭

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