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板栗粉糯湯汁濃郁，富含人體所需氨基酸，全家人都喜歡吃

眾所周知 ， 養生里食物是是最重要的一項 ， 可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎 ， 如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊 ， 每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來 ， 愿大家吃起來健康 。
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進入冬天 ， 氣溫越來越冷的同時 ， 人的食欲卻是越來越好了 ， 冬季進補少不了要各種大魚大肉的了 ， 既能滿足了我們這顆吃貨胃 ， 還能給身體提供滿滿的能量 ， 幫助我們抵御冬天的寒冷天氣 ，
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吃板栗的好處
第一：
秋天百果豐盛 ， 而從補養身體的角度來說 ， 板栗亦是不可錯過 。 板栗具備豐富的不飽和脂肪酸和維生素 ， 對于高血壓、冠心病等疾病有很好的預防作用 。
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【板栗粉糯湯汁濃郁，富含人體所需氨基酸，全家人都喜歡吃】第二：板栗富含維生素C、維生素E以及胡蘿卜素等多種營養成分 ， 尤其是鉀含量非常多 ， 每天吃一些板栗 ， 能中和菜中的鈉 ， 進而減少高血壓的患病風險 。
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科學大熊推薦的這道養生營養家常菜是:板栗牛腩煲
食材準備：牛腩580g、板栗500g、黃豆醬、醬油、蠔油、冰糖、香葉、八角、蒜頭、姜片等 。
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科學大熊把做法介紹下：
首先：牛腩切塊洗凈 ， 鍋里加水將牛腩下鍋焯水后撈起 ， 再過清水沖洗干凈裝盤待用 。 鍋燒熱 ， 加入油 ， 加入蒜頭 ， 姜片 ， 八角和香葉炒出香味來 。 接著加入黃豆醬下鍋炒香 。 加入牛腩下鍋一同煸炒 。 將牛腩煸炒均勻至上色 。 加入清水將湯煮開 。
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然后：把牛腩倒入砂鍋內繼續煲煮 。 加入醬油和蠔油 ， 冰糖攪拌均勻 。 蓋上蓋子 ， 大火煮開后轉至小火煮二十分鐘后打開蓋子 ， 將板栗也一同倒入砂鍋內煮 。 蓋上蓋子繼續燜煮至板栗軟爛熟透就可以準備開吃了 。
來源：去說體育事