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酸性體質|酸性體質的人特別容易得癌？這個說法有道理嗎？

食物有酸堿性嗎？
酸性體質|酸性體質的人特別容易得癌？這個說法有道理嗎？
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酸堿問題其實是一個化學概念，酸定義當把這個物質溶解在水中時，溶液中氫離子的濃度大于純水中氫離子濃度我們就說這個物質是酸性的，或者叫偏酸 。換句話說，酸性溶液的pH值小于水的pH值） 。
但是我們平時吃食物的時候，能感受到有的食物是特別酸的，比如檸檬，還剛下來的橘子，還有青蘋果等 。
但是一直有人說我們平時應該多吃堿性食物，少吃酸性食物什么理論？
美國醫學家諾貝爾獎獲得者雷翁教授說：“酸性體質是百病之源” 。而基本上，所有的肉類都屬于酸性，絕大部分的蔬果類都屬堿性 。美國著名營養學家也說說：如果想維持健康的身體，每攝取20％的酸性食物，就需要80％的堿性食物 。
并且還說：癌癥不能在弱堿性的人體中形成；癌癥只能在酸性身體中形成；如果你的身體變成弱堿性，癌癥不能擴展……
并且所謂的酸性食物卻和食物本身的酸堿性無關：認為日常肉食是多是酸性食物，草莓、檸檬卻是這些東西正是典型的堿性食物 。
這個理論到底有道理嗎？并且這還有諾貝爾獲獎者支持 。
身體到底有沒有酸堿性呢？
【酸性體質|酸性體質的人特別容易得癌？這個說法有道理嗎？】
酸性體質|酸性體質的人特別容易得癌？這個說法有道理嗎？
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健康人的血液通常呈現弱堿性，PH維持在7.35～7.45之間 。這樣有利于機體對蛋白質等營養物質的吸收和利用，并使體內的血液循環和免疫系統保持良好狀態，保證人的精力充沛 。如果超出這個范圍，人體就會出問題，那么說酸堿體質的理論是對的？
其實不然，是每個人的都這樣，PH低于7.35臨床上就叫酸中毒，高于7.45就叫堿中毒，所以每個人的血液都是弱堿性的，并且所謂的酸中毒也不是PH是酸性的，在PH在7和7.35之間的弱堿性之間也叫酸中毒的，是必須治療的 。
血液的酸堿性可能是會變化的，醫學上稱為“酸中毒”和“堿中毒”，那這些都是病了 。
同時身體的酸堿度是不受吃的食物影響，無論是什么食物，吃到身體了，進入血液循環，身體的PH維持在7.35～7.45之間，不會因為吃不同的食物改變，要說身體有酸堿性，那都是偏堿的，并不存在所謂的酸性體質的 。
所以根本人的體質根本就沒有所謂酸堿 。
那么我們平時要吃什么
酸性體質|酸性體質的人特別容易得癌？這個說法有道理嗎？
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我們日常不要信什么是堿性食物，對身體有好處，酸性食物對身體有壞處，特別是容易得癌癥，真是這樣，愛吃醋的山西人疾病和癌癥發病率不得遠遠高于其他地方啊 。
所以我們飲食最應該注意的是均衡的營養，而不是食物的酸堿性，大家平時多吃新鮮的蔬菜水果，這并非因為它們是所謂的“堿性食物”，而是因為它們富含各種對維護人體健康不可或缺的維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質 。
食物多樣化、保證葷素合理搭配是平衡膳食的重要原則 。各類食物均含有不同的營養成分，發揮不同的健康作用，扮演不同的重要角色，相互之間不可替代 。沒有不好的食物，只有不好的膳食，多樣化的膳食搭配才是通往健康的關鍵 。
健康的飲食不說吃所謂的堿性食物，而是多樣化，特別是蔬菜和水果，同時只吃這些也不行，還要吃一些主食和肉類 。