現在人們的生活壓力比較大 ， 工作下班的時候比較晚 ， 但經濟條件比以前好很多 ， 然后就想趁著周末或者節假日 ， 找幾個朋友或者家人喝酒放松心情 ， 這個時候很少在家自己做 ， 而是到外面吃飯 。 雖然經過專業廚師做出來的飯菜味道不錯 ， 但是衛生方面有些卻不能保證 ， 沒有在家里面自己料理的飯菜干凈衛生 ， 其實飯店里面的這三道菜 ， 寄生蟲數量比較多 ， 老板做好自己都不吃 ， 大家卻是經常食用 。

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第一種：炒螺螄

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聚餐的時候喝點小酒 ， 而喝酒必須要有的就是下酒菜 ， 很多人都會點份炒螺螄 ， 雖然吃起來很美味 ， 但是衛生問題卻一直受人關注 ， 螺螄生長在河流以及蘆葦叢當中 ， 本身含有大量的寄生蟲 ， 烹飪的時候如果溫度和時間不夠 ， 就不能將寄生蟲全部殺死 ， 吃下去會殘留在身體當中 ， 需要特別注意 。
第二種：炒牛蛙

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其實牛蛙這種美味食材 ， 也屬于外來入侵物種 ， 個頭很大而且不好看 ， 最早是沒有人愿意吃的 ， 可是后來發現味道鮮美 ， 肉質細嫩 ， 逐漸成為餐桌必備菜肴 ， 雖然牛蛙吃著骨頭少而且美味 ， 但是生活在池塘當中 ， 表皮有很多寄生蟲 ， 還都是不容易被殺死的 ， 烹飪的時候稍不注意 ， 就會影響身體健康 ， 為了家人和自己著想 ， 還是不要吃的好 。
【這幾道菜寄生蟲很多，飯店老板很少吃，很多顧客卻喜歡點】第三種：炒肥腸

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料理肥腸的時候 ， 清洗工作相當重要 ， 但是這個過程繁瑣又耗時 ， 很少有餐館仔細清洗 ， 不但肥油會散發難聞的腥味 ， 而且緊貼內壁的淋巴組織 ， 都是要被清除掉的 ， 飯店做的時候 ， 這些都不能保證 ， 會有寄生蟲或者細菌殘留 ， 吃著并不令人放心 。
在飯點工作過的人 ， 都知道這三道菜的清洗過程 ， 因此比較反感這些菜 ， 自己從來不吃 ， 不知道你喜歡吃這三道菜嗎？
來源：小楊聊美食

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