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八月瓜|秋季這種野果，形似香蕉，因八月果熟開裂而得名，你吃過嗎？

【八月瓜|秋季這種野果，形似香蕉，因八月果熟開裂而得名，你吃過嗎？】八月瓜 ， 又名野香蕉、牛腰子 ， 中藥名稱“預知子” 。 是多年生常綠藤本植物 ， 生長在密林危巖間 ， 五、六月開花結果 ， 果皮淡綠色 ， 農歷八月開始成熟 ， 故名八月瓜 。 九、十月是成熟旺季 ， 成熟后變為紫紅色 ， 沿腹縫線自然炸開 ， 露出乳白色的果肉 ， 圓潤鮮嫩 ， 像牛奶雪糕 ， 汁多香甜 ， 細膩可口 ， 余味悠長 。
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吃八月瓜很有講究 ， 不能早摘 ， 也不能晚摘 ， 炸開即食為最佳 ， 吃法確是一項技術活 ， 必須耐心細致 ， 才能品出其中美妙 。 八月瓜自然炸開了 ， 就表示已經成熟了 。 未成熟的八月瓜 ， 果皮帶棕青色 ， 像一個面包 ， 成熟的八月瓜裂開果皮 ， 就像張開嘴巴的一朵食人花 。 長相奇怪口味特殊 ， 伸手采摘一個成熟的八月瓜 ， 從裂開的果皮中可見晶瑩剔透的果肉 ， 掰開果皮 ， 肉白汁多 ， 透著無數顆珍珠黑般的仔核 。 品嘗了一口 ， 果味香甜 ， 酥軟細滑 ， 透著一股薄荷的味道 。
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還有更令人可惜的 ， 八月瓜一旦炸開 ， 山上的鳥雀都會爭相啄食 ， 往往只剩瓜殼 ， 而不見瓜瓤 ， 所以要想吃到八月瓜 ， 必須要先戰勝這些鳥雀 ， 搶得先機 ， 否則想吃到這珍果就難了 。 物以稀為貴 。 八月瓜一般多生長在山涯半壁石縫那些危險的地方 ， 藤蔓上結著的八月瓜 ， 要摘夠不著 ， 欲爬上去 ， 又是長滿石花的光壁壁 ， 因此采摘特別困難 ， 況且比較稀少 。
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據了解 ， 八月瓜 ， 是一種名為三葉木通的藤類植物的果實 。 外形似熱狗 ， 又像香蕉 ， 農歷八月間 ， 果實成熟 ， 以果皮炸裂成兩瓣“張大了嘴”的特征而得名 ， 所以又叫“八月炸” 。 果味香甜 ， 綿軟可口 ， 碳水化合物含量高 ， 富含糖、維生素C和12種氨基酸 ， 為無污染的綠色食品 ， 有“土香蕉”之稱 ， 是一種老少皆宜的天然美食、藥用、保健水果 ， 美化環境的綠化植物 ， 深受人們的喜愛 。
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長像有點難看；漫山遍野的找 ， 也有往年記得的地方；看大年小年結果的多少都不一樣的；最后提示大家一點 ， 摘瓜了 ， 一定不要砍樹哦 。 八月瓜可以說是我童年的最愛 ， 雖說秋天有各種成熟的野果 ， 能輕易而舉地摘到 ， 完全可以吃其它野果而忘掉八月瓜 ， 但我卻不能 。 一到農歷八月 ， 就想起即將成熟的八月瓜 。 小伙伴們 ， 你吃過八月瓜嗎
來源：小田微生活