黨參燉湯屬民間傳統飲食
【月子會所給產婦提供營養雞湯被罰？只因黨參屬于藥品】不少地區都有藥材泡酒、藥材燉湯的習慣
作為一種傳統的補益藥材
黨參有健脾益肺、養血補血等功效 。

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在民間
有“藥食同源”的說法
也有“是藥三分毒”的說法
并不是所有藥材都能當作食品來食用

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在寧波 ， 一家月子會所在給產婦服用的套餐服務項目上有“補氣血湯” ， 也就是加入黨參、陳皮熬制而成的雞湯 。 當地市監局就因為當中的黨參屬于藥品 ， 以當事人違反《食品安全法》相關條例為由 ， 罰款3萬元 。 該處罰引起很大爭議 ， 不少人認為月子會所在雞湯里加入黨參是一件再正常不過的事 ， 何至于要也受到法律處罰呢？
黨參是否屬于藥品？
2021年11月10日 ， 國家衛生健康委印發《按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄管理規定》第五條規定 ， 納入食藥物質目錄的物質應當符合下列要求：
（一）有傳統上作為食品食用的習慣；
（二）已經列入《中國藥典》；
（三）安全性評估未發現食品安全問題；
（四）符合中藥材資源保護、野生動植物保護、生態保護等相關法律法規規定 。
可見 ， 并不是所有傳統的食用中藥材都能能擁有合法食用的身份 。
根據2020年1月6日 ， 國家衛生健康委、國家市場監管總局聯合發布《關于對黨參等9種物質開展按照傳統既是食品又是中藥材的物質管理試點工作的通知》（如下圖） ， 黨參被歸類為“可用于保健食品的物品名單”中 ， 備注是“列入該標中的物品不得作為普通食品原料使用” ， 對于黨參 ， 只是進行生產經營試點工作 ， 只有通過“試點”認可 ， 才能正式進入“藥食同源”名單 。

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在國家藥監局、國家衛生健康委發布2020年版《中華人民共和國藥典》中 ， 黨參被記錄在內 ， 屬于中藥材 。
黨參雞湯是否合法？

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