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|中醫人眼中的桂花，邀您共飲桂花香（上集）( 二 )


做法：
1、烏梅、山楂一起用水沖洗干凈后 ， 用紗布包扎好；
2、紗布包放入砂鍋中 ， 加上2升水 ， 大火熬煮；
3、水開后 ， 加入桂花、冰糖 ， 中火熬煮30分鐘左右 ， 即可關火；
4、涼后即可飲用 。
桂花酸梅湯甜酸可口 ， 甘香怡人 ， 而且清熱解暑 ， 是夏日必備的飲料 ， 老少咸宜 。
初秋暑熱未解 ， 秋燥來襲時 ， 也可飲用桂花烏梅湯 ， 有生津止渴、祛暑養陰的效果 ， 并且可以防止腸道傳染病 。 但要適量 ， 也不建議冰鎮飲用以免傷陽 。
中秋團圓之時 ， 闔家歡樂 ， 不免飲酒 ， 桂花酸梅湯有解酒功效的 。 這主要是烏梅的作用 ， 可以生津止嘔 ， 解渴除煩 ， 澀腸止瀉 ， 消酒毒 。
哪些人群不宜喝：
兒童 ， 婦女經期和分娩期 ， 糖尿病患者不宜飲用 。
本期就為大家推薦這2道桂花藥膳 ， 下期還有“桂花蜜/糖桂花”和“桂花酒”等著大家 ， 敬請期待！
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