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科普|它價值30元一斤，農民見到卻要將其鏟除，今天科普請珍惜

摘要：它價值30元一斤，農民見到卻要將其鏟除，今天科普請珍惜。
科普|它價值30元一斤，農民見到卻要將其鏟除，今天科普請珍惜
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我們雖然生活在農村里，見過的植物種類也非常多，但并不是每種植物我們都會去牢牢記住，因此它們就會被淡忘了，而之所以被淡忘也會出現幾種原因的，比如有時候，因為對這種植物的外貌太過于模糊，或是因為久時間沒有見到過，哪怕它突然之間在你眼前，你都久久沒有想起來等因素，就如眼前這種植物吧，要不是今天病好了，母親要求我去騎車去舅舅家接表妹的路上，被一種蔓藤攔在路上的話，筆者都對這種植物快陌生了，而它的出現剛好給我找了一個題材，所以此時，筆者將它科普除了，望大家珍惜。
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此物名為金剛刺，不過這是在，家鄉和附近村民對它的一個稱呼，在今天筆者想起來以后查找植物百科發現，它的名稱非常多，比如金剛藤，山歸來，烏魚刺，馬加勒等，而且每一個名稱都相當的獨特，仿佛都帶有故事性，不過筆者的家鄉都叫它金剛刺，可能是習慣了的原因，因此也不改了，雖然這個名稱比較一般，但順口后也就習慣了。金剛刺中的金剛兩個字，把這種蔓藤植物形容得結實，堅韌且很高大一樣的感覺，但事實上卻有些出入，它的蔓藤看上去確實很堅韌，但卻易斷，而其刺是很硬，但就是太短，再者，它的莖最長只有3米，所以按照這樣分析過后來看的話，其名稱和外貌是有些背道而馳。
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不過不管它的名稱和其外貌怎么的不搭，但是都不會影響其價值所在，當筆者對它有更深刻的了解后，從資深老農那里得知，它價值30元一斤。原來啊，金剛刺的外貌，除了幼嫩時的嫩芽和成熟后的果實以外，其他并沒有多少價值。而嫩芽經過水煮一遍后，切細打入雞蛋，煎成雞蛋餅，味道酸中帶點雞蛋味，在口感上還不錯，也可以將它放入酸湯中，等成熟后，用來涼拌吃味道更正點，而成熟的果實是紅色的，可以當零食食用，不過如今已經沒有人吃了。
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拋開這兩種外，其實金剛刺最有價值的地方，則是在它的根狀莖上，它的根狀莖堅硬，粗厚為不規則的塊狀，才挖起來的時候，根狀莖上須根非常多，而將須根除去后，根狀莖可以炮制作藥材，入藥后針對關節疼痛，肌肉麻木，泄瀉，痢疾等病癥有效。除此之外，根狀莖還能提取淀粉，也可以用來釀酒，真是一塊了不起的植物根莖，因為它有如此價值，如今有些大型酒廠里還會特意種植它。
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可能也是順應了那一句認識是寶，不認識是草這一句話吧，農民見到卻要將其鏟除，今天科普請珍惜。作為一個農民來說，除草是天經地義的事情而有時除掉一些有價值的野草，有可能是無奈之舉，但如果是有更好的選擇，我們可以將它移植，沒必要除個干凈，就好比金剛刺來說，它的藤蔓雖然會延伸到土地里，但如果你將它順好，讓它圍著地邊生長，那可是一道很好的籬笆墻。而等到它的根狀莖長大了，如果有其它用途的時候再進行采挖，若是利用得好，那還能收獲一筆不小的收入哦。那今天關于它的野生植物知識，筆者就科普到這里了，對于金剛刺，也許你們家鄉就有吧，只是叫法不同而已，不知道你們對它是怎么稱呼的？歡迎在評論區下方留言，我們下期再見。