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秋季是收獲的季節 ， 也是花生果成熟的季節 。 這個時候 ， 農民就會用抓鉤把一沓一沓的花生從泥土里刨出來

， 然后把花生上帶的土給摔掉 ， 放在太陽下曬干 。
媽媽每天都會給我們煮上一大鍋水花生吃 。 小伙伴覺得這樣吃起來不夠時尚 ， 就會在田地里挖個小坑 ， 坑里

燃起樹枝 ， 把剛剛拔出來的花生放在火上烤 ， 那樣烤出來的花生才夠味 ， 特別的香！哈哈 ， 城市里的小朋友
沒這樣的待遇 ， 你們只有去燒烤店里去吃調料烤出來的 。
花生和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷” 。 所以民間又稱“長生果” ， 吃了可延年益壽 。

當花生被曬半干的時候 ， 找一塊磚豎起來 ， 手拿花生枝 ， 放在磚上摔幾下 ， 花生果就會被震下來 ， 滿地全是
。 再把花生果曬干就能存放起來了 。
農閑時 ， 就會鍋里放上沙子 ， 下面用柴火燒起 ， 然后把曬干的花生倒進熱沙子里 ， 用鐵鏟不停地翻轉沙子和

花生 ， 等把人熱得滿頭大汗時 ， 花生也被炒好了 。 一家人圍在一起吃 ， 那種感覺才叫幸福 。 有的時候能炒上
一大蛇皮袋 ， 可以吃上半個多月的 。
花生是吉祥喜慶的象征 ， 定親相親 ， 結婚的時候一定要有花生 。 意思就是花大力氣的生孩子（花生） ， 兒孫

滿堂 。 兩個花生豆在一個花生殼里 ， 象征著相愛的人永遠在一起 ， 永不分離 。
年輕夫婦辦滿月酒的時候 ， 也少不了花生 ， 送給新生兒作為長命鎖 ， 表示吉祥如意 ， 長生長有 。 寄托著人們

對生活的美好祝愿 ， 體現出傳統生活中的雅趣 ， 也預示著果實累累 ， 事業成功 。 和其它吉祥物配在一起那意
義可就吉祥多多了 。
我的表叔有胃病 ， 就是肚子不能餓 ， 餓了就胃疼 。 他的兜里經常裝滿生花生 ， 吃上幾個就不疼了 。 我查了資

料——《藥性考》載：“食用花生養胃醒脾 ， 滑腸潤燥” 。
花生是生活的必需品 ， 生花生 ， 炒花生 ， 煮花生等等 ， 我們都知道花生營養很豐富 ， 對身體有很多的好處 ，

但花生葉也有好處的 ， 農村都喂豬了 ， 或者曬干當柴火了燒了 ， 實際花生葉具有抑制失眠的作用 。 究竟有沒
有科學依據呢 ， 是不是真的呢 ， 來看花生葉煮水喝能治失眠是真的嗎?
花生葉具有治療失眠多夢 ， 神經衰弱 ， 心悸健忘 ， 鎮靜安神的作用 ， 中醫里是這樣說的 。
讀雜志的時候 ， 偶爾看到了花生葉煎服可以治療失眠的偏方 ， 該方需要晚上睡覺前喝 。 我查了資料 ， 據《民
間藥方大全》 ， 花生葉可以治療失眠、多夢、中老年高血壓、防治妊娠高血壓綜合癥 ， 具有補養心脾、鎮靜
安神的作用 。 忌喝濃茶、咖啡、吃海鮮 。 可以煮茶喝 ， 也可以開水沖茶喝 。
具體方法：
1、花生葉煎湯

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