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老年人基礎代謝率低，應該如何營養支持？一文了解下

健康知識養生常識

人老了 ， 就好像變舊的電器 ， 里面大大小小的零件都變得不好用了 ， 機體也會出現退行性的變化 。
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尤其在基礎代謝率上 ， 老年人隨著活動量的減少 ， 機體耗能的下降 ， 為了保證機體的正常運行 ， 再攝入較高的熱量 ， 就很容易增加肥胖 ， 以及再因為肥胖而罹患高血壓、高血脂、糖尿病、心腦血管疾病等發病危險 。
此時 ， 更需要大家注重的是 ， 在營養方面的支持 ， 特別是基礎代謝率慢的人 ， 最好做到這幾點讓你更健康 。
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1、食物種類豐富 ， 均衡搭配：對于老年人來說 ， 需要更多的優質蛋白質、鈣 ， 來維持機體的正常生理活動 ， 以及保護骨骼的健康 ， 增強免疫力 。
同時 ， 為了得到其他的營養支持 ， 要堅持食品多樣化 ， 餐餐有蔬菜 ， 早餐有不同種類的水果 ， 每日吃足夠的奶制品和豆制品等 ， 均衡搭配有利健康 。
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2、注重豆制品的營養：我國人吃豆制品的平均量并不多 ， 而在中國居民膳食指南（2022）平衡膳食的準則中 ， 大豆以及堅果的量要在25~35g 。
根據大豆與豆制品的換算 ， 若按照大豆與豆制品之間的換算 ， 以大豆20g為例 ， 等于北豆腐60g、南豆腐110g、內脂豆腐120g、豆干45g、豆漿360ml ， 豆制品中不僅含有豐富的膳食纖維 ， 幫助老年人更好地促進腸胃蠕動 ， 還能夠補充蛋白質、鈣等營養成分 。
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3、多制作美食：相比于在外面吃 ， 家里制作美食 ， 不僅能看得見 ， 還對原材料一清二楚 。 對于容易感到孤獨感的老人 ， 還能夠通過日常烹飪體驗到其中的快樂 ， 又何嘗不是一種可以調節心態的良好方式 。
最為重要的是 ， 對于有慢性疾病基礎的老人 ， 自己烹飪還能夠進一步避免長期進食高鹽高油高糖飲食 ， 帶來的肥胖與加重病情的危險 。
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4、采用不同的烹飪方式：很多人發現人老了 ， 就喜歡吃點咸口的食物 ， 這是因為由于身體功能的減退 ， 老人在味覺、嗅覺、視覺的功能上都會明顯的降低 ， 還有可能造成食欲不振的現象 。
為此 ， 建議老人在烹飪過程中 ， 可轉換多種烹飪方式 ， 如健康的做法蒸、煮、燉、焯等 ， 都具有色、香、味俱全的作用 。
【老年人基礎代謝率低，應該如何營養支持？一文了解下】最后 ， 在營養的支持下 ， 還建議老人積極保持健康的體重、參加正規的體檢、良好的心理情緒 ， 有助于延長壽命 。