天氣變得寒冷 ， 食欲也開始變好 ， 變得比以前能吃些 ， 寒冷的天氣容易消耗自身的熱量 ， 不過 ， 也要好好保護身體 ， 不然會有感冒情況出現 ， 冬季吃得多 ， 長肉也較多 ， 所以要吃些刮油的食物 ， 像冬瓜 ， 蘿卜等食物 ， 這次 ， 小饞貓帶來的美食 ， 則是紫菜苔 。 深冬最該吃的它 ， 刮油比瀉藥強 ， 清腸防口臭 ， 血管干凈 ， 體重悄悄降 。

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深冬中的新鮮食材很多 ， 小饞貓說的紫菜苔大家吃過沒 ， 湖北的特色食材 ， 營養美味 ， 外表紫紅色 ， 越是寒冷吃起來越新鮮 ， 口感很清脆 ， 小饞貓最喜歡的就是用臘肉和紫菜苔一起炒 ， 做法很簡單 ， 下面呢 ， 詳細的為大家介紹下它的做法 。

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【天氣變得寒冷|深冬最該吃的它，刮油比瀉藥強，清腸防口臭，血管干凈，體重悄悄降】做這道菜的時候 ， 先把需要的食材準備下 ， 紫菜苔一把 ， 鹽適量 ， 雞精少許 ， 大蒜一頭 ， 食用油適量 ， 臘肉一塊 。
1 ， 首先 ， 我們把買回來的紫菜苔外表處理下 ， 最下面的根莖外皮撕下了 ， 不然會影響口感 ， 清洗干凈后 ， 切成小段 ， 放在盤中 。
2 ， 緊接著 ， 要把備好的臘肉沖洗下 ， 切成片狀 ， 生姜 ， 大蒜洗凈 ， 切成顆粒形狀 。

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3 ， 熱鍋內 ， 倒上適量的油 ， 先把生姜 ， 大蒜放鍋中 ， 順手 ， 把臘肉放進去 ， 快速的翻炒 。
4 ， 最后 ， 再把紫菜苔倒入鍋中 ， 用旺火快速的翻炒 ， 加上調味料 ， 炒到入味后 ， 就能裝盤了 。

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這道紫菜苔炒臘肉大家學會了嗎 ， 紫菜苔中的營養豐富 ， 食用后對腸道好 ， 有利于身體健康 ， 經常吃一盤 ， 輕松瘦出小蠻腰 ， 紫菜苔中的葉酸含量高 ， 孕婦多吃些對胎兒好 。

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另外 ， 紫菜苔的吃法多 ， 無論怎么烹飪都比較清爽 ， 很適合冬季常吃 ， 又能補充水分 ， 滋養皮膚 ， 肌膚變得細膩有光澤 ， 喜歡的話在家試試呢 。
來源：小楊聊美食

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