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不喜歡喝牛奶，用豆漿代替牛奶能補鈣？這種方式可取嗎

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【不喜歡喝牛奶，用豆漿代替牛奶能補鈣？這種方式可取嗎】很多人都知道 ， 喝牛奶可以補鈣 ， 但由于我國多為乳糖不耐受的人群 。 據《全國乳糖不耐受大調研》活動 ， 中國大約有3.1億人為乳糖不耐受群體 ， 其中男性占44.3% ， 女性占55.7% 。
不喜歡喝牛奶，用豆漿代替牛奶能補鈣？這種方式可取嗎
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當這部分人喝完牛奶后 ， 牛奶中一種叫做乳糖酶的物質無法被消化分解后 ， 誘發的非感染性腹瀉 ， 就是在醫學上所說的乳糖不耐受了 ， 即人會有不同程度的腹瀉、腹痛、腹瀉、全身乏力、放屁等一系列身體不適 。
可牛奶又是補鈣的最佳來源 ， 每百克純牛奶中最低有100mg的鈣 ， 也是在多種食物中 ， 牛奶卻是補鈣的第一名 ， 且極易被機體消化吸收 ， 但對于有乳糖不耐受的群體 ， 不能喝牛奶補鈣 ， 換成豆漿可不可以呢？
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豆漿可以代替牛奶補鈣？
根據豆漿的營養價值 ， 豆漿確實是一種很好的飲品 ， 富含植物蛋白、膳食纖維、維生素B族、維生素D、磷、鉀、鎂、鈣等 。 相比于牛奶 ， 豆漿的優勢在于膳食纖維含量較高 ， 而牛奶幾乎沒有 ， 對長期排便不暢、便秘的人群 ， 豆漿是很好的選擇 。
除此以外 ， 豆漿中的不飽和脂肪酸含量較高 ， 整體熱量還很低 ， 如果不是以補鈣為前提 ， 那么更適合飲用豆漿 ， 三高患者更宜飲用 。 可就是在補鈣上面 ， 豆漿就沒有牛奶有優勢了 。
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根據不同品種的豆漿 ， 如黃豆漿、黑豆漿等 ， 在每百克的鈣含量上都不高 ， 差不多是在2mg~30mg左右 ， 遠不足牛奶 。 況且在制作方式上 ， 豆漿也都是用適量的豆子浸泡在一起 ， 用水進行研磨 ， 鈣含量不如牛奶 。
所以 ， 并不建議大家用豆漿代替牛奶補鈣 ， 當然 ， 豆漿還是值得喝的 。 不過 ， 是在喝牛奶之外 ， 不妨每天喝一杯豆漿 ， 因為豆漿還有一種好處 ， 它其中富含的天然雌性激素 ， 這種激素可以在機體內起到雙向調節的功效 。
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尤其是更年期、月經期的女性 ， 因雌激素的變化影響的身體不適 ， 包括痛經、失眠、情緒暴躁、潮熱、出汗多、更年期綜合征等 ， 都不妨采取食療的方式 ， 即喝豆漿 ， 或者是吃相關的豆制品 ， 如豆腐、豆干、腐竹、干豆等等 。
至于大家日常補鈣 ， 還是應以奶制品為主 ， 按照2022版《中國居民膳食指南》的建議是：每天每人飲用奶制品的量要達到300~400ml ， 包括牛奶、酸奶、奶酪等 ， 才是補鈣預防骨質疏松的主要方式 。